فلفل دلمه سرشار از ویتامینها، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. یکی از مهمترین خواص فلفل دلمه ای در طب سنتی تقویت سیستم ایمنی بدن است.
کد خبر: ۱۰۹۴۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۵
پیاز پرورده نوعی مزه و چاشنی کنار غذا است که از ترکیب پیاز با رب انار، گردو، سبزیجات و... تهیه میشود.
کد خبر: ۱۰۹۴۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۴
رب لیمو عمانی یک نوع رب معطر و ترش مزه است که برخلاف سایر ربها که از میوه تازه درست میشوند، برای درست کردن آن از لیموها عمانی خشک شده استفاده میشود. این رب یک چاشنی فوق العاده برای مزه دار کردن انواع غذای ایرانی است و عطر فوقالعادهای دارد.
کد خبر: ۱۰۸۷۳۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۹
یکی از خورشتهای قدیمی و پرطرفدار ایرانی، قیمه است که دارای یک دستور پخت اصلی بوده ولی در شهرهای مختلف ایران به اشکال متفاوتی مانند قیمه نثار، قیمه نخود، قیمه آذری، قیمه یزدی، پیچاق قیمه و غیره پخته میشود. برای پخت این خورشت اصیل، باید نکات خاصی را رعایت نمود تا قیمه شکل اصلی خود را از دست ندهد و طعم خوبی به خود بگیرد.
کد خبر: ۱۰۸۵۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۲
مصلحهای چای حالتی از functional food دارند یعنی چاشنیهای فراسودمند هستند. بعضی از اینها در پائین آوردن فشار خون موءثرند. التهاب بدن را کم میکنند مانند زنجبیل، پونه کوهی، برخی از آنها چند کارکرد دارند، مثلا گیاهی مانند زنجبیل فشار خون را هم پائین میآورد.
کد خبر: ۹۷۳۶۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۳
توی کیسهای که همراهشان بوده، ٤تا فشنگ و مقداری ضایعات جنگی پیدا کردند. کیسه همانهایی که جانشان را برای چند هزار تومان از دست دادند. چند هزار تومان، روزی یک روزشان.
کد خبر: ۵۵۰۲۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۱
حضور سبزیجات در رژیم غذایی از اهمیت ویژه ای برخوردار است، اما افزودن آنها به سالاد نیز اهمیت دارد. استفاده از ترکیب درست می تواند عطر و طعمی بهتر و همچنین برخی فواید سلامت کلیدی را به سالاد اضافه کند، که از آن جمله می توان به کاهش خطر کلسترول بالا و بیماری قلبی اشاره کرد.
کد خبر: ۵۲۶۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۰۹
سبزیجات از جمله مواد غذایی مفید و سالم هستند، اما مصرف مداوم بدون این که تغییری در مزه آنها ایجاد شود می تواند خسته کننده باشد.
کد خبر: ۵۱۳۲۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۰۵
کد خبر: ۴۹۴۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۹
این میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهنده ی فشار خون و چربی خون شناخته شده است.
کد خبر: ۳۲۰۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۴