چاقی به یکی از بزرگترین تهدیدهای سلامت عمومی تبدیل شده است. بر اساس آمار سازمان جهانی بهداشت، نزدیک به ۹۰۰ میلیون نفر از بزرگسالان در سراسر جهان شاخص توده بدنی بالای ۳۰ دارند. جزایر کوچک اقیانوس آرام در صدر این جدول قرار گرفتهاند.
کد خبر: ۱۱۱۰۰۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
علاوه بر این مصرف موادغذایی غربی در بین مردم این جزایر به نمادی از جایگاه خاص اجتماعی در جوامعشان تبدیل شده و ساکنان این مناطق ترجیح میدهند گوشت ماهی را همچون روشهای طبخ غربی به شکل سرخ شده مصرف کنند در حالی که در گذشته مصرف آن به صورت خام مرسوم بوده است.
کد خبر: ۳۷۸۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۵
مطالعات آزمایشگاهی نشان میهد که نوع ترکیب شیمیایی موسوم به «بیسفنول A» که بیشتر در تولید محصولات و کالاهای پلاستیکی مانند بطریها بکار میرود، سرعت تقسیمات سلولهای چربی را افزایش میدهد، عملکرد پانکراس را مختل میکند، منجر به بروز مقاومت انسولینی میشود و در نهایت نیز مشکل چاقی را تشدید میکند.
کد خبر: ۲۸۹۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۶
افزايش نرخ چاقي هم اكنون به يكي از مهمترين پديدههاي مهم و نگران كننده باليني ـ همهگيرشناسي تبديل شده است.
کد خبر: ۱۴۴۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۰۸/۱۷