شاید ندانید که ممکن است مصرف برخی مواد معدنی مانند نمک میتواند سبب بروز سرگیجه در افراد شود.
کد خبر: ۱۰۰۳۳۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۶
نمک میتواند طعم غذاها را افزایش دهد که ممکن است پرخوری را تشویق کند. هنگامی که مصرف نمک را کاهش میدهید، ممکن است با طعم های طبیعی بیشتر سازگار شوید، به شما کمک میکند تا رابطه بهتری با غذا ایجاد کنید و تشخیص اینکه چه زمانی دیگر تمایلی به غذا خوردن ندارید آسانتر میشود.
کد خبر: ۱۰۰۳۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۶
ترکیب کلرید سدیم (NaCl) نمک نامیده میشود که معمولا بهصورت دانههای ریز یا خردههای کریستالی زبر در دسترس است. نمک از قدیمیترین طعمدهندهها و نگهدارندههای مواد غذایی محسوب میشود. امروزه گزینههای ما زیاد شدهاند و میتوانیم بسته به ذائقه و نیازمان، از انواع نمک خوراکی استفاده کنیم.
کد خبر: ۱۰۰۱۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۹
در این ویدئو شاهد استخراج نمک صورتی از کوههای هیمالیا در پاکستان و پردازش آن هستیم. نمک هیمالیا که به نمک صورتی هیمالیا نیز مشهور است سنگ نمک (هالیت) است که از منطقه پنجاب پاکستان استخراج میشود، که در دامنه سلسله جبال هیمالیا واقع است. این نمک که به دلیل مواد معدنی تشکیل دهندهی آن دارای رنگ صورتی است، در درجه اول به عنوان یک افزودنی غذایی مفید برای جایگزینی نمک خوراکی تصفیه شده استفاده میشود، اما برای پخت و پز و ارائه غذا، لامپهای تزئینی، درمانهای آبگرم، و تولید محصولات زیبایی و پوست نیز کاربرد دارد.
کد خبر: ۹۹۲۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۴
لازم به ذکر است که همه این املاح از نوع نمک نیستند، اما بخش درخورتوجهی از آن خصوصیت نمک داشته و موجب شوری چشمگیر خاک میشود.
کد خبر: ۹۹۱۲۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۳۰
آب لیمو به عنوان یک جایگزین عالی برای نمک در دستورالعملهای مختلف غذایی مورد استفاده قرار میگیرد. این مایع ترش و اسیدی میتواند طعم غذاها را تقویت کرده و مزههای مشابه نمک را افزایش دهد.
کد خبر: ۹۹۱۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۳۰
نمک یکی از اجزای ضروری رژیم غذایی است که به حفظ تعادل الکترولیتها، بهبود عملکرد عضلات، و انتقالدهندههای عصبی کمک میکند. با این حال، مصرف بیش از حد نمک میتواند به طور غیرمستقیم منجر به افزایش وزن و چاقی شود.
کد خبر: ۹۹۰۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۹
در این ویدئو توکل، آشپز روستایی مشهور آذربایجانی را خواهید دید که به پخت دیدنی ران بزرگ گاو در نمک می پردازد.
کد خبر: ۹۸۲۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۷
مدیرکل امور فراوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: ممنوعیت برداشت از دریاچه مهارلو به واحدهای تولیدی ابلاغ شده و در صورت بروز تخلف با هماهنگی مراجع قضائی پیگیری خواهد شد.
کد خبر: ۹۸۰۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۷
مصرف نمک بایستی در حد تعادل باشد همانطور که مصرف بیش از آن برای سلامتی خطرناک است کمبود نمک بدن را به سمت مشکلات جدی خواهد کشاند.
کد خبر: ۹۷۵۶۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۳۱
برخی از افراد بر این باور هستند که مصرف نمک مضراتی را به همراه دارد و در برنامه و رژیم غذایی خود اقدام به حذف کامل نمک می کنند، در حالی که مصرف کم و یا نخوردن نمک عوارض جدی برای بدن دارد.
کد خبر: ۹۷۱۴۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۴
قاشقی جدید و هیجانانگیز، مزهای شبیهبه نمک را در دهان ایجاد میکند تا از خوردن غذاهای سالم لذت ببرید.
کد خبر: ۹۶۸۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۳
با این قاشقِ برقی نمک کمتری به غذا بزنید و غذای شورتری بخورید. در ژاپن متوسط بزرگسالان روزانه 10 گرم نمک مصرف میکنند که دو برابر میزان پیشنهادی و توصیه شده سازمان بهداشت جهانی است.
کد خبر: ۹۶۸۲۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۵
نمک برای زندگی انسان ضروری است و به اهداف مختلفی از جمله حفظ مواد غذایی، افزایش طعم، فرآیندهای صنعتی و حفظ سلامتی کمک می کند. خبر خوب این است که منابع نمک قارهای جهان بسیار گسترده است و میزان نمک در اقیانوسها تقریباً نامحدود است.
کد خبر: ۹۶۶۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۷
محققان موفق به توسعه یک سوپر باتری با مواد تشکیلدهنده نمک (سدیم-یون) شدهاند که میتواند تراکم، سرعت شارژ و هزینه را شدیداً بکاهد.
کد خبر: ۹۶۴۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
معاون بهداشت وزارت بهداشت در آیین آغاز به کار سلامت شهر در بوستان لاله تهران، گفت: مصرف شکر در ایران سه و نیم برابر نرخ جهانی و مصرف نمک ما ۴ برابر جهان است که باید این روند اصلاح شود.
کد خبر: ۹۶۰۴۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۲
در این پژوهش از داده های 3170 شرکت کننده استفاده شد. نمونه مورد مطالعه شامل مردان و زنان بالای 20 سال با تشخیص بیماری قلبی عروقی بود...
کد خبر: ۹۵۸۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۷
سبزی ترخون می تواند به جای طعم نمک در غذاها استفاده شود و آسیب های نمک را هم ندارد ولی همان طعم و مزه را دارد.
کد خبر: ۹۵۴۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۹
اگر احساس کردید اثر انرژیبخش یک فنجان چای صبحگاهیتان قبل از رسیدن اتوبوس از بین رفته، دانشمندی که توصیه کرده در چایتان نمک بریزید، توصیهی جالب دیگری هم دارد: کمی گریپ فروت را با چای امتحان کنید!
کد خبر: ۹۴۴۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۹
تغییرات سبک زندگی و اصلاح رژیم غذایی میتواند به کاهش سطح فشار خون و خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کند.
کد خبر: ۹۴۱۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۶