با وجود اینکه خورش قیمه یک غذای سنتی و اصیل ایرانی است و خیلیها هم آن را به عنوان یک غذای مجلسی در مهمانیها و دورهمیهایشان میپزند ولی شاید باور نکنید که خیلی از همین افراد رازهای خورش قیمه خوشمزه را نمیدانند. البته که ایرادی هم ندارد. ما اینجا با شما هستیم با این راز و رمزها را یادتان بدهیم.
کد خبر: ۱۰۹۳۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۲
یکی از خورشتهای قدیمی و پرطرفدار ایرانی، قیمه است که دارای یک دستور پخت اصلی بوده ولی در شهرهای مختلف ایران به اشکال متفاوتی مانند قیمه نثار، قیمه نخود، قیمه آذری، قیمه یزدی، پیچاق قیمه و غیره پخته میشود. برای پخت این خورشت اصیل، باید نکات خاصی را رعایت نمود تا قیمه شکل اصلی خود را از دست ندهد و طعم خوبی به خود بگیرد.
کد خبر: ۱۰۸۵۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۲
خورش قیمه درباری نوعی خورش قیمه بسیار خوشمزه و مجلسی است که نیاز به رعایت فوت و فنهای خاصی دارد.
کد خبر: ۱۰۶۴۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۰
کد خبر: ۵۶۲۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۴