کوفته تبریزی یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که با ترکیب گوشت چرخ کرده برنج لپه و سبزیجات معطر تهیه می شود.
کد خبر: ۱۰۲۹۵۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۴
در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: ۵۵۰ میلی لیتر شیر، یک عدد تخم مرغ، ۷۰ گرم ماست، ۱۰۰ گرم کره، ۲۰ گرم خمیر فوری، ۶۵ گرم شکر، ۲۵ گرم نمک، ۸۵۰ گرم آرد، ۸۰ گرم کره برای لای خمیر، ۲ قاشق غذاخوری شیره، ۲ لیوان آب و ۳۰۰ گرم کنجد این سیمیت را درست میکند. سیمیت (ترکی استانبولی: simit) نانی گرد است که به طور معمول روی آن کنجد میریزند، البته تخم خشخاش، کتان و تخم آفتابگردان نیز مورد استفاده قرار میگیرد که از محبوبیت کمتری برخوردار هستند.
کد خبر: ۱۰۲۹۱۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۲
در این ویدئو یک آشپز هلندی را خواهید دید که مراحل خشک کردن میوه هایی مانند پرتقال، توت فرنگی و ... را یاد می دهد و سپس آن ها را به پودر تبدیل می کند.
کد خبر: ۱۰۲۷۷۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۷
در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: 3 عدد زرده تخم مرغ، 55 گرم شکر، یک قاشق چایخوری پوست پرتقال، 3 عدد سفیده تخم مرغ، و 160 گرم آرد کیک این کیک خوشمزه را آماده می کند.
کد خبر: ۱۰۲۷۰۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۴
در این ویدئو یک دو بانوی آشپز ساکن روستاهای کشور افغانستان را خواهید دید که با مرغ یک بریانی خوشمزه درست می کنند.
کد خبر: ۱۰۲۶۵۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۲
در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن روستاهای کشورمان را خواهید دید که با سیب زمینی، مرغ، هویج و ... یک سالاد الویه خوشمزه درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۶۲۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۱
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۴-۵ عدد کلم چینی، نمک، ۶۰۰ میلیلیتر آب، ۲ قاشق سوپخوری آرد برنج، ۲ قاشق سوپخوری شکر، ۴ عدد تربچه، ۱ عدد هویج، ۲ عدد گلابی، ۱ دسته پیازچه، ۱ عدد پیاز، ۲۲۰ گرم سیر، ۸۰ گرم زنجبیل، ۴۰۰ گرم فلفل تند و ۱۵۰ میلیلیتر سس صدف این کیمچی را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۶۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۱
این ویدئو که در خیابانهای سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند دنده کبابی و استیک را به روش یک آشپز خیابانی نشان میدهد.
کد خبر: ۱۰۲۵۴۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۸
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک عدد سینه مرغ، یک عدد پیاز، یک عدد برگ بو، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، نصف قاشق چایخوری زرد چوبه، ۷-۸ قاشق غذاخوری روغن، تا الی ۲/۵ قاشق چایخوری نمک، نیم کیلو هویج، ۳-۴ پیمانه برنج، یک پیاله زرشک، نصف قاشق چایخوری دارچین و یک قاشق غذاخوری شکر این هویج پلو را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۳۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۳
مسگوف یک غذای سنتی در بینالنهرین است که از ماهی کپور تهیه میشود. این غذا اغلب به عنوان غذای ملی عراق شناخته میشود. مسگوف بیشتر با ماهی کپور تهیه میشود و شیوه اصلی آمادهسازی آن به صورت کبابی است. به همین دلیل به ماهی کبابی بینالنهرین نیز مشهور است. در دستور پخت مسگوف ماهی باید سه ساعت بپزد تا چربی آن آب شود و سپس با لیمو ترش سرو میشود. مسگوف در حقیقت به نوعی ماهی کپور گفته میشود که در آبهای شیرین عراق زندگی میکند.
کد خبر: ۱۰۲۳۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۳
در این ویدئو یک آشپز ماهر مراحل پخت و تمامی نکات مهم در تهیه قیمه لاپلو را آموزش میدهد.
کد خبر: ۱۰۲۳۷۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۲
در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: ۱۰۰ گرم پیاز خرد شده، ۱۵ گرم سیر، دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، ۷۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی، یک قاشق چایخوری پونه کوهی، یک قاشق چایخوری ریحان، نصف قاشق چایخوری شکر، نمک، فلفل، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک بسته ماکارونی، جعفری، فلفل چیلی و پنیر پارمزان این ماکارونی را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۳۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۲
در این ویدئو یک آشپز اهل مصر با مواد اولیه شامل: ۲-۳ عدد بادمجان، یک عدد پیاز، مقداری سیر، ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده، نصف قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک و نیم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، فلفل، مقداری ورقه گوجه، یک و نیم لیوان آب، یک قاشق غذاخوری کره، ۲ قاشق غذاخوری روغن، نصف فنجان کشمش، ۲ فنجان برنج، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق چایخوری هل و دو و نیم لیوان آب جوش این غذای خوشمزه را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۳۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۱
در این ویدئو یک آشپز مجرب و باتجربه، طرز تهیه کرفس پلو با مرغ به همراه تمامی نکات آن را آموزش می دهد.
کد خبر: ۱۰۲۳۱۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۳۰
در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل: ۵۰۰ گرم جگر مرغ، یک عدد پیاز، ۵-۷ حبه سیر، نمک، فلفل، ۲۰۰ گرم اسپاگتی و ۵۰ گرم کره این غذا را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۳۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۹
در این ویدئو یک زوج آشپز مشهور ساکن روستاهای داغستان کشور روسیه را خواهید دید که با گوشت گاو یک سوسیس خوشمزه درست میکنند.
کد خبر: ۱۰۲۳۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۹
در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل: یک و نیم کیلوگرم جگر مرغ، نمک، فلفل، ۵-۶ حبه سیر، ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی، دانه فلفل، برگ بو، ۲۰۰ میلی لیتر آب، ۳ عدد فلفل تند، یک عدد پیاز، یک عدد هویج و ۲۰۰ گرم لوبیا سبز این شام خوشمزه را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۲۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۷
این ویدئو که در خیابان های اسلام آباد پاکستان ضبط شده است، فرآیند پخت کله پاچه را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.
کد خبر: ۱۰۲۲۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۷
در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با ماهی یک غذای خوشمزه و محلی آماده می کند.
کد خبر: ۱۰۲۲۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۶
این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند آماده کردن سوشی با انواع ماهی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.
کد خبر: ۱۰۲۱۷۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۵