تاریخ:
- حادثه برای قطار در سیستان و بلوچستان / دلیل عجیب حادثه
- سفارت ایران در برلین جاسوسی یک دانمارکی علیه افراد و اماکن یهودی را تکذیب کرد
- گرما، ادارات سراسر استان کرمان را فردا چهارشنبه تعطیل کرد
- دیدار قریبالوقوع نتانیاهو و ترامپ در کاخ سفید
- ماجرای ستاره داوود کنار شهر خمین چه بود؟ (+عکس)
- قیمت مصوب حبوبات وارداتی اعلام شد (+جداول) /آغاز ثبت سفارش
- تفسیر چینی از ادعای سرنگونی جنگنده اف-35 در جنگ تحمیلی اخیر ایران
- فارس: ایمیل‌های شبکۀ اینترنشنال هک شد /لیست همکاران و رابطان شبکه در ایران لو رفت
برچسب جستجو
فرقی ندارد که تازه‌کار باشید یا یک آشپز حرفه‌ای، دانستن چند ترفند ساده می‌تواند آشپزی را سریع‌تر، آسان‌تر و لذت‌بخش‌تر کند. در اینجا مجموعه‌ای از نکات کاربردی برای بهینه‌سازی کار در آشپزخانه، بهبود طعم غذاها و کاهش زحمت آماده‌سازی مواد غذایی آورده شده است.
کد خبر: ۱۰۶۹۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۸
اگر همیشه لبنیات، شکر یا هورمون‌ها را مقصر جوش صورت می‌دانستید، وقت آن رسیده که نگاهی به آشپزخانه بیندازید. چربی‌های معلق در هوا هنگام آشپزی می‌توانند پوست را آلوده و منافذ را مسدود کنند. این موضوع، به‌ویژه در ناحیه پیشانی و خط فک، منجر به جوش‌های مکرر و مقاوم می‌شود.
کد خبر: ۱۰۶۹۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۶
جالب است بدانید که برگ سبز موسیر به عنوان یک سبزی با فواید متعدد است که در آشپزی و طب سنتی کاربردهای بسیار زیادی دارد. این برگ سبز خواص درمانی مختلفی دارد که موجب محبوبیت آن شده است.
کد خبر: ۱۰۶۷۷۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
پخت کباب بره در سیخ‌های ۴ متری را به روش آشپز‌های خیابانی را نشان می‌دهد. سین‌کیانگ (Xinjiang) منطقه‌ای خودمختار در غرب چین است که به‌طور رسمی "منطقه خودمختار اویغور سین‌کیانگ" نامیده می‌شود. این منطقه پهناورترین استان چین است و با کشور‌های متعددی مانند قزاقستان، قرقیزستان، تاجیکستان، افغانستان، پاکستان و هند مرز مشترک دارد.
کد خبر: ۱۰۶۴۶۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۰
در این ویدئو یک بانوی خوش ذوق اهل یکی از روستا‌های گیلان را خواهید دید که با مرغ، گوجه، پیاز و برنج، یک چلو مرغ محلی در ارتفاعات سرسبز آستارا تدارک می‌بیند.
کد خبر: ۱۰۶۴۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۹
در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستا‌های کشورمان را خواهید دید که با مهارت خود یک کله پاچه سنتی طبخ می‌کند.
کد خبر: ۱۰۶۳۷۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۶
تصور کنید! ما از نثر سیروس علی‌نژاد حظ می‌کنیم بس که خوب و شیوا و درست می‌نویسد. آن وقت او می‌گوید من بلد نیستم به خوبی نجف بنویسم! حالا ببیند نجف دریابندری چه خوب می‌نوشته!
کد خبر: ۱۰۵۷۳۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۵
آشپزی بخش مهمی از فرهنگ انسانی است، اما انسان‌ها همیشه مانند امروز دستور پخت‌ها را مکتوب نمی‌کردند.
کد خبر: ۱۰۵۵۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۰
ویدیویی منتشر شده که در آن یک بادمجان به شکلی هنرمندانه و شبیه به یک کفش بنددار درآمده و سپس کباب می‌شود، ترکیبی جالب از آشپزی و خلاقیت بصری را به نمایش می‌گذارد.
کد خبر: ۱۰۵۴۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۵
سپهر سرلک، مدیر نشریه تاکید کرد هدف از به وجود آمدن «تنور»، ثبت گذشته نبوده: «قصد داریم بیشتر برای ساختن یک آینده، روی این نشریه کار کنیم. ما تاریخ بسیار غنی‌ای داریم اما به عقیده من صرفا سوارشدن بر روی آن تاریخ به ما کمک نمی‌کند و باید چیز جدیدی بسازیم.»
کد خبر: ۱۰۵۲۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۳۰
خودروی بلاگر ایرانی که حین رانندگی آشپزی می‌کرد به پارکینگ و خودش به دادگاه هدایت شد. صفحات منتشر کننده این فیلم نوشته‌اند که تخلفات اینچنینی پیوسته از سوی پلیس رصد می‌شود.
کد خبر: ۱۰۴۴۶۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۴
امیری با اشاره به اینکه زمانی در تلویزیون به آموزش آشپزی می‌پرداخت، بیان کرد: تلویزیون برای ما پُر از محدودیت بود، اما بعد از سال‌ها کار کردن در تلویزیون، دیگر می‌دانستیم چه باید بگوییم و چه نه.
کد خبر: ۱۰۳۸۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۹
لذت آشپزی با عصر ایران
آیا به دنبال یک دسر خوشمزه و سریع هستید که نیازی به روشن کردن فر نداشته باشد؟ این دسر ۵ دقیقه‌ای با مواد اولیه‌ای ساده و در دسترس، می‌تواند به انتخاب همیشگی شما تبدیل شود.
کد خبر: ۱۰۲۸۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۲
کلسترول یک ماده ضروری برای عملکرد طبیعی بدن است، اما اگر مقدار آن زیاد شود، می‌تواند رگ‌ها را مسدود کند. این انسداد جریان خون به قلب، مغز و سایر اعضای بدن را محدود کرده و احتمال بروز مشکلاتی مانند آنژین، حملات قلبی، سکته و لخته شدن خون را افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۱۰۲۷۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۵
این ویدئو که در خیابان‌های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذا با خرچنگ را به روش یک آشپز خیابانی مشهور نشان می‌دهد.
کد خبر: ۱۰۲۵۵۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۹
یکی از راههای جلوگیری از مسمومیت در بین اعضای خانواده، رعایت نکات جزئی در آماده سازی و پخت مواد غذایی است که می تواند تا ۸۰ درصد از بروز مسمومیت غذایی جلوگیری کند.
کد خبر: ۱۰۲۵۵۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۹
به دنبال یک صبحانه یا میان‌وعده سریع، آسان و در عین حال مغذی هستید؟ املت ژاپنی (تاماگویاکی) با بروکلی، ترکیبی بی‌نظیر از طعم و سلامت را به شما ارائه می‌دهد. این دستور پخت ساده را از دست ندهید!
کد خبر: ۱۰۲۴۵۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۵
در دهلی، آب میوه خیابانی طرفداران زیادی دارد اما خبری از بهداشت نیست.
کد خبر: ۱۰۲۱۵۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۶
در این ویدئو، یک آشپز مشهور ساکن روستا‌های داغستان کشور روسیه را خواهید دید که با دل و جگر و گوشت گاو یک کباب خوشمزه درست می‌کند.
کد خبر: ۱۰۱۸۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۱
می‌توان گفت که ایرانیان طعم و عطر خاص غذاهای اصیل خود را مدیون ادویه‌ها هستند. در واقع هر چاشنی می‌تواند کاربردی خاص داشته باشد که به کارگیری آن در هر غذا، نقش مختلفی را ایفا می‌کند.
کد خبر: ۱۰۱۷۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۰
آخرین اخبار
وقتی علم، بدن را شفاف کرد؛ از اشعه‌ای مرموز تا نگاهی به درون بدن/ سیر تکامل تصویربرداری پزشکی(+عکس) چگونه پس از حادثه استرس خود را کنترل کنیم؟(اینفوگرافی) نقش سین بیوتیک ها در مولتیپل اسکلروزیس(ام اس) چرا جیمز کامرون هنوز از جنگ هسته‌ای می‌ترسد؟ چطور خواب شبانه و زمان خوابیدن می‌تواند میزان ورزش روز بعد را افزایش دهد؟ این ماشین فقط ۵۰ سانتی‌متر عرض دارد؛ باریک‌ترین در دنیا(+عکس) خاموشی بیماری ژنتیکی نادر برای ماه‌ها با یک سامانه پیشرفته اولتیماتوم روسیه به مجلس اول: لحظه‌ای که استقلال ایران به چالش کشیده شد حادثه برای قطار در سیستان و بلوچستان / دلیل عجیب حادثه خودروساز معروف، وانت می‌سازد؟
پربازدید ها