تاریخ:
- انتقاد تند حجت الاسلام علی سعیدی از استاندار مازندران: غلط می‌کنی حجاب را قبول نداری! این حکومت، جمهوری اسلامی است
- حجت‌الاسلام طاهری سرپرست ستاد امر به معروف شد
- خشم غربی ها از نوشته روی سویشرت وزیر خارجه روسیه در آلاسکا (+عکس)
- پزشکیان: مدیر پروازی به درد نمی خورد، باید در پروژه‌ها از نیروهای متخصص بومی استفاده کنیم
- نماینده مجلس: خواستیم بودجه نهادهای بی تاثیر در زندگی مردم را حذف کنیم اما قدرت و نفوذشان مانع شد
- از زخم‌های دیروز تا رشد امروز: ۸ درس فراموش‌نشدنی که روابط گذشته به ما می‌آموزند!
- جشن مردانه در چهارمین سالگرد به قدرت رسیدن طالبان در افغانستان (+عکس)
- کوروش احمدی: اگر قصدی برای مذاکره جدی و مصالحه وجود نداشته باشد، تمدید مهلت اسنپ‌بک به دردی نخواهد خورد
- باهنر: عملکرد اعضای شورای نگهبان از عوامل فروپاشی سرمایه اجتماعی است/ نیاز به جراحی اقتصادی و اصلاحات داریم
برچسب جستجو
شبکه‌های تلویزیونی سیما با هدف ابراز همدردی با مردم گرسنه و مظلوم غزه، جدول پخش برنامه‌های زنده و تولیدی خود را به مدت یک هفته تغییر داده‌اند و بخش‌های مرتبط با آشپزی در برنامه‌ها نیز با تغییر محتوایی همراه خواهد بود.
کد خبر: ۱۰۸۵۹۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
این ویدئو که در خیابان‌های بوچئون کره جنوبی ضبط شده است، مراحل برش و تهیه ساشیمی با هشت پا و ماهی سالمون را توسط آشپز‌های ماهر نشان می‌دهد./فرادید
کد خبر: ۱۰۸۱۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۹
در این ویدئو مراحل پخت غذاهای مختلف با خرچنگ غول پیکر آلاسکایی را در یکی از خیابان‌های بانکوک تایلند توسط آشپزی ماهر مشاهده می‌کنیم./فرادید
کد خبر: ۱۰۸۱۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۸
گوجه فرنگی یکی از میوه‌هایی است که به صورت دائم در آشپزی کاربرد دارد. با این حال نگهداری طولانی مدت از آن در یخچال هم می‌تواند به آن آسیب بزند. به همین دلیل در این مطلب از مجله اکالا با 5 ترفند برای تازه نگه داشتن گوجه فرنگی در یخچال آشنا می‌شویم.
کد خبر: ۱۰۸۰۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۷
در این مقاله به بررسی تفاوت های اصلی پنیر پارمزان و پنیر پیتزا، روش های استفاده از آن ها در آشپزی و خواص غذایی هر یک می پردازیم.
کد خبر: ۱۰۸۰۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۶
این فیلم که مربوط به کشور ما نمی شود و به مکان دقیق آن اشاره ای نشده یک خط تولید فاقد استانداردهای بهداشتی برای تولید کیک خامه ای را نشان می دهد.
کد خبر: ۱۰۷۷۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۷
دستور پخت غذای "تای چی کلی پات رایس" نه تنها بر طعم اصیل شرق آسیایی تمرکز دارد، بلکه با تأکید بر تزئین دقیق و هندسی، آن را به یک اثر هنری خوراکی تبدیل کرده است.
کد خبر: ۱۰۷۵۸۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱
در دل سنت‌های آشپزی ایران، غذاهایی نهفته‌اند که اگرچه ساده‌اند، اما عمق طعم و عطر آن‌ها روح را تازه و خاطرات کودکی را زنده می‌کند. اشکنه نعناع یکی از همان غذاهای نوستالژیک و خوشمزه است که ریشه در سبک زندگی سنتی و سالم ایرانی دارد. این غذا با وجود مواد اولیه ساده، طعم و عطری بی‌نظیر دارد و در مناطق مختلف ایران، به ویژه در شهرهایی مانند خراسان، اصفهان، چهارمحال و بختیاری و لرستان، طرفداران فراوانی دارد.
کد خبر: ۱۰۷۵۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۸
فرقی ندارد که تازه‌کار باشید یا یک آشپز حرفه‌ای، دانستن چند ترفند ساده می‌تواند آشپزی را سریع‌تر، آسان‌تر و لذت‌بخش‌تر کند. در اینجا مجموعه‌ای از نکات کاربردی برای بهینه‌سازی کار در آشپزخانه، بهبود طعم غذاها و کاهش زحمت آماده‌سازی مواد غذایی آورده شده است.
کد خبر: ۱۰۶۹۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۸
اگر همیشه لبنیات، شکر یا هورمون‌ها را مقصر جوش صورت می‌دانستید، وقت آن رسیده که نگاهی به آشپزخانه بیندازید. چربی‌های معلق در هوا هنگام آشپزی می‌توانند پوست را آلوده و منافذ را مسدود کنند. این موضوع، به‌ویژه در ناحیه پیشانی و خط فک، منجر به جوش‌های مکرر و مقاوم می‌شود.
کد خبر: ۱۰۶۹۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۶
جالب است بدانید که برگ سبز موسیر به عنوان یک سبزی با فواید متعدد است که در آشپزی و طب سنتی کاربردهای بسیار زیادی دارد. این برگ سبز خواص درمانی مختلفی دارد که موجب محبوبیت آن شده است.
کد خبر: ۱۰۶۷۷۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
پخت کباب بره در سیخ‌های ۴ متری را به روش آشپز‌های خیابانی را نشان می‌دهد. سین‌کیانگ (Xinjiang) منطقه‌ای خودمختار در غرب چین است که به‌طور رسمی "منطقه خودمختار اویغور سین‌کیانگ" نامیده می‌شود. این منطقه پهناورترین استان چین است و با کشور‌های متعددی مانند قزاقستان، قرقیزستان، تاجیکستان، افغانستان، پاکستان و هند مرز مشترک دارد.
کد خبر: ۱۰۶۴۶۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۰
در این ویدئو یک بانوی خوش ذوق اهل یکی از روستا‌های گیلان را خواهید دید که با مرغ، گوجه، پیاز و برنج، یک چلو مرغ محلی در ارتفاعات سرسبز آستارا تدارک می‌بیند.
کد خبر: ۱۰۶۴۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۹
در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستا‌های کشورمان را خواهید دید که با مهارت خود یک کله پاچه سنتی طبخ می‌کند.
کد خبر: ۱۰۶۳۷۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۶
تصور کنید! ما از نثر سیروس علی‌نژاد حظ می‌کنیم بس که خوب و شیوا و درست می‌نویسد. آن وقت او می‌گوید من بلد نیستم به خوبی نجف بنویسم! حالا ببیند نجف دریابندری چه خوب می‌نوشته!
کد خبر: ۱۰۵۷۳۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۵
آشپزی بخش مهمی از فرهنگ انسانی است، اما انسان‌ها همیشه مانند امروز دستور پخت‌ها را مکتوب نمی‌کردند.
کد خبر: ۱۰۵۵۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۰
ویدیویی منتشر شده که در آن یک بادمجان به شکلی هنرمندانه و شبیه به یک کفش بنددار درآمده و سپس کباب می‌شود، ترکیبی جالب از آشپزی و خلاقیت بصری را به نمایش می‌گذارد.
کد خبر: ۱۰۵۴۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۵
سپهر سرلک، مدیر نشریه تاکید کرد هدف از به وجود آمدن «تنور»، ثبت گذشته نبوده: «قصد داریم بیشتر برای ساختن یک آینده، روی این نشریه کار کنیم. ما تاریخ بسیار غنی‌ای داریم اما به عقیده من صرفا سوارشدن بر روی آن تاریخ به ما کمک نمی‌کند و باید چیز جدیدی بسازیم.»
کد خبر: ۱۰۵۲۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۳۰
خودروی بلاگر ایرانی که حین رانندگی آشپزی می‌کرد به پارکینگ و خودش به دادگاه هدایت شد. صفحات منتشر کننده این فیلم نوشته‌اند که تخلفات اینچنینی پیوسته از سوی پلیس رصد می‌شود.
کد خبر: ۱۰۴۴۶۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۴
امیری با اشاره به اینکه زمانی در تلویزیون به آموزش آشپزی می‌پرداخت، بیان کرد: تلویزیون برای ما پُر از محدودیت بود، اما بعد از سال‌ها کار کردن در تلویزیون، دیگر می‌دانستیم چه باید بگوییم و چه نه.
کد خبر: ۱۰۳۸۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۹
آخرین اخبار
بازیگران اصلی نقشه تسلیحات هسته‌ای جهان در سال ۲۰۲۵ (+ اینفوگرافی) بازار سیاه تلفن ثابت/ قیمت تلفن به 20 هزار تومان رسید! نگاهی به مقاصد اصلی صادرات چین در نیمه اول سال ۲۰۲۵ + اینفوگرافی روسیه موش و مگس به فضا می‌فرستد لاریجانی: یکی از رهبران منطقه به من گفت مردم دنیا پس از جنگ، همبستگی ملت ایران را فهم کردند (فیلم) فوت یک کوهنورد بر اثر صاعقه در مازندران تلف شدن هزاران قطعه ماهی در بیجار کردستان خاطره علی لاریجانی از گفتگویش با مردم پس از جنگ ۱۲ روزه و ایجاد انسجام در ملت ایران (فیلم) فعالیت ادارات ایلام، یکشنبه با دو ساعت تأخیر آغاز می‌شود بحران در پرسپولیس به پایان رسید؛ ثبت قرارداد تمام بازیکنان جدید نهایی شد
پربازدید ها