تخم مرغ یکی از مغذیترین غذاها به حساب میآید و میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد اما مانند گوشت خام، مرغ و ماهی فاسد شدنی است؛ حتی تخممرغ تمیز و تازه هم ممکن است حاوی باکتری سالمونلا انتریتیدیس (SE) باشد که میتواند باعث بیماریهای ناشی از غذا شود. البته تعداد تخممرغ های مبتلا به سالمونلا انتریتیدیس بسیار کم است.
کد خبر: ۱۰۴۶۲۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۲
به منظور ایمنی غذا، تخممرغ باید به طور ایمن نگهداری شده، به سرعت در یخچال نگهداری و برای مصرف نیز کاملا پخته شود.
کد خبر: ۹۷۵۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۱
برخی افراد مصرف تخم مرغ های خام یا نیم پز را ترجیح می دهند. با این وجود، هر ساله افراد بسیاری به بیماری هایی با منشا غذایی مبتلا می شوند و حتی مصرف تخم مرغ های آلوده به باکتری سالمونلا می تواند موجب مرگ انسان شود.
کد خبر: ۶۷۴۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۳
مطالعه این مطلب می تواند شما را از خطرات احتمالی باکتری سالمونلا که ممکن است در آب تنگ و آکواریوم موجود باشد نجات دهد.
کد خبر: ۶۵۷۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۸
کد خبر: ۴۴۴۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۲۴
خدادادیان با اشاره به حساسیت این ماهیها نسبت به کُلر آب اظهار کرد: کُلر آب بعد از 12 تا 24 ساعت بطور کامل از آب حذف میشود و توصیه ما این است که از آبی که قبلا کنار گذاشته جهت تعویض آب تنگ ماهیها استفاده شود.
کد خبر: ۳۸۴۷۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۹
سالمونلا یک عفونت روده ای است که معمولا از خزندگان و دوزیستان منتقل می شود. اسهال، تب و درد شکمی از مهمترین علایم این بیماری محسوب می شوند.
کد خبر: ۳۷۴۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۳
باکتری سالمونلا در روده حیواناتی نظیر از جمله لاکپشت، مار و جوجه پرندگان بیشتر از حیوانات دیگر یافت میشود و مدفوع آنها دارای این باکتری است. بنابراین در صورت دست زدن به این حیوانات باید دستها را با آب گرم و صابون شست.
کد خبر: ۳۵۴۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۱