بادمجان کبابی پایه اصلی بسیاری از غذاهای ایرانی مثل کشک بادمجان، میرزا قاسمی و بورانی بادمجان محسوب میشود. اما یکی از چالشهای همیشگی بعد از کباب کردن بادمجان، جدا کردن پوست آن است که اگر درست انجام نشود، هم زمان زیادی میگیرد و هم ممکن است بافت نرم بادمجان له شود.
کد خبر: ۱۱۰۰۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۲
سیر یکی از مواد غذایی پرخاصیت و خوشمزه است؛ با این وجود بسیاری از افراد با توجه به دشواری پوست کندن سیر یا ترس از این که دستانشان در هنگام خرد کردن یا پوست کندن آن بو بگیرد، از استفاده از این ماده غذایی مفید در خوراک خود اجتناب میکنند.
کد خبر: ۱۰۵۵۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۹
باقلا سبز یکی از خوراکیهای محبوب و خوشمزه است که با فرا رسیدن فصل بهار به بازار میآید. در این مطلب با آموزش بهترین و سریعترین راه پوست کندن باقلا سبز همراه ما باشید.
کد خبر: ۱۰۵۳۹۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۳
مطالعات نشان دادهاند که پوست میوهها و توتها حاوی ترکیبات فنلی بیشتری نسبت به خود میوه هستند.
کد خبر: ۱۰۰۳۵۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۷
کد خبر: ۳۵۳۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۱۳