چاشنی های ترش همچون آبغوره و آبلیمو، در آشپزی ایرانی کاربردهای فراوانی دارد. ایرانی ها از دیرباز در هر فصل، چاشنی همان فصل را به شکل تازه و با کیفیت استفاده می کردند.
                            کد خبر: ۹۴۶۹۳۸   تاریخ انتشار                    : ۱۴۰۲/۱۲/۰۸
                        
                        
            
            آبلیمو یا آبغوره را باید حتما داخل شیشه تمیز بریزید و تا نزدیکی لبه ظرف پر کنید. بهتر است به مقدار خیلی کم لبه شیشه را خالی بگذارید و سپس درپوشی روی آن قرار دهید تا با ایجاد خلاء، اکسیژن به داخل محصول راه نیابد و جایی برای رشد کپک ها وجود نداشته باشد.
                            کد خبر: ۳۴۷۴۵۴   تاریخ انتشار                    : ۱۳۹۳/۰۵/۰۴