قبل از سرخ کردن از افزودن نمک به ماده غذایی بپرهیزید. نمک نقطه دود روغن را پایین میآورد و باعث میشود روغن زودتر تخریب شود. همچنین نمک باعث جذب رطوبت به سطح غذا شده که سبب میشود موقع اضافه كردن غذا درون ماهیتابه، روغن به بالا پاشیده شود. اگر لازم باشد، نمک را میتوان قبل از خوردن اضافه نمود.
کد خبر: ۴۹۰۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۱۰
درست است که غذای سرخ شده چربی زیادی دارد، اما اگر به شیوه مناسب تهیه شود، این غذا هم میتواند به فهرست غذاهای سالم راه پیدا کند. هر چند که این نوع غذا باید گه گاهی خورده شود.
کد خبر: ۳۷۴۳۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۴
کد خبر: ۳۲۷۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۰۳