.png "عصر ایران")
۲۴ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۴ آذر ۱۴۰۴ - ۰۹:۵۸
ویدیوی دیدنی از کارخانه پرورش و تولید گوشت و چرم "شیر" (فیلم) احتمال ابتلا به آلزایمر با مصرف این ادویه در غذا
افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف میکنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.
نتایج تحقیقات نشان میدهد که رژیم غذایی حاوی ادویه با فلفل قرمز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است.
به گزارش هلث، افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف میکنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.
این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف میکنند، بیشتر است.
این یافتهها در پشت برخی پوششهای مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانیتر، کاهش فشار خون و سایر فوایدمطرح شده است.
دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفیداست. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.
این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت نظر قرار گرفتند.
غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمهای در این تحقیق بررسی نشد.
دکتر شی گفت: فلفل قرمز یکی از پرمصرفترین ادویهها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.
در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف میکند.
ماده فعال فلفل، کپسایسین است که در هنگام مصرف یا تماس با هر بافتی احساس سوزش ایجاد میکند. کپسایسین با کاهش وزنمرتبط است زیرا تصور میشود که متابولیسم را تسریع میکند و کاهش چربی را افزایش میدهد.
لینک کوتاه: کپی لینک
قاتل گرانترین ناو آمریکایی از راه رسید چرا پیتزای باقیمانده در یخچال طعم بهتری پیدا میکند؟ استایل کلاسیک «شبنم قلیخانی» در دبی؛ کلاه سفید و جاکت خطدار (عکس) کشف پرچم داعش در خودروی مهاجمان سیدنی تصویری نادر از جوانی نعمت آغاسی با لباس کُشتی در ۳۰ سالگی؛ دهه ۴۰ پیرمرد برای انتقام از فرزندانش خانه را منفجر کرد/ خودش در خانه بود نسل جدید توانمندیهای F-35؛ چرا این جنگنده دوباره خبرساز شد؟ قیمت گوشت قرمز امروز ۲۴ آذر ۱۴۰۴ / ثبات نرخ گوشت گوسفند و گوساله در بازار سروش، چگونه سروش شد؟/ با کریمان کارها دشوار نیست.... سرمایهگذاری معدنی چین؛ اهرم جدید قدرت در بازار جهانی فولاد زندگی قسطی؛ کلاه گذاشتن سر خودمان یا اجبار اقتصادی؟ انتخاب درست پیاز؛ تفاوت پیاز سفید، زرد و قرمز در غذا فضای مجازی و این چند نفر ! راز سلامت استخوانها در یک فنجان ساده از این نوشیدنی نهفته است! متهم به قتل کارخانهدار در زعفرانیه همهچیز را انکار کرد