.png "عصر ایران")
۱۱ تير ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۱ تير ۱۴۰۴ - ۱۰:۲۱
تاثیر قهوه و فست فود‌ها بر سلامتی بدن انسان (فیلم) تهیه نوعی «نان» که از آسم جلوگیری می‌کند
محققان دانشگاه سائوپائولو در برزیل نوعی نان تهیه کرده‌اند که دارای قابلیت جلوگیری از آسم است.
دانشمندان در آزمایش‌های خود روی موش‌ها به این نتیجه رسیدند که نان تهیه‌شده با مخمر پروبیوتیک، برای جلوگیری از آسم مفید است.
به گزارش ایرنا؛ وبگاه سای‌تِک‌دِیلی در گزارشی آورده است: محققان دانشگاه سائوپائولو در برزیل نوعی نان تهیه کرده‌اند که دارای قابلیت جلوگیری از آسم است.
آسم یک بیماری تنفسی شایع در جهان است. ۲۰ میلیون برزیلی با آسم دست و پنجه نرم می‌کنند و این بیماری به مراجعه ۳۵۰ هزار نفر برزیلی در سال به بیمارستان‌ها منجر می‌شود.
فرمول تهیه این نان در مقاله منتشرشده در مجله Current Developments in Nutrition توضیح داده شده است.
این نان حاوی 905-Saccharomyces cerevisiae UFMG A (سویه‌ای از مخمر آبجو با خواص پروبیوتیک) است که علایم آسم را در موش‌ها کاهش می‌دهد. هنوز آزمایش روی نمونه‌های انسانی صورت نگرفته است.
این بیماری معمولاً با التهاب راه تنفسی و واکنش بیش از حد به محرک‌ها آشکار می‌شود. دلیل دقیق ایجاد آن به‌خوبی شناخته نشده است، اما با محرک‌های محیطی، رژیم غذایی و میکروبیوتای روده (میکروب‌هایی که به طور همزیست در روده زندگی می‌کنند) و سایر عوامل مرتبط است.
به دلیل ارتباط آسم با میکروبیوتای روده، بیماران مبتلا به این بیماری می‌توانند از مصرف پروبیوتیک‌ها سود ببرند. پروبیوتیک باکتری زنده و مخمر مفیدی است که به گوارش و هضم غذا در معده کمک می‌کند و به باکتری خوب معروف است.
این باکتری‌های مفید معمولاً به‌تنهایی تجویز یا با محصولات لبنی مانند شیر، ماست و کفیر مخلوط می‌شوند، اما می‌توان از آن‌ها برای بیمارانی که به بیماری عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت به پروتئین شیر دچار هستند نیز استفاده کرد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
شکار پرنده متجاوز صهیونیست‌ها | با هرمس ۹۰۰ آشنا شوید ماجرای سیلاب یخچالی در مازندران چیست؟ سوریه و اسرائیل در مسیر عادی سازی روابط ؟ / مانع بزرگ: جولان وزن شما چه ارتباطی با مغزتان دارد؟ ناردو رینگ؛ معروف ترین پیست جهان 50 ساله شد/ راز مشهورترین رنگ خاکستری دنیای خودرو چیست؟ (+عکس) محاکمه ناپدری به اتهام آزار دختر نوجوان تایید آسیب خرس به چوپانی در جیرفت(کرمان)+ عکس پیام عراقچی به وزیر خارجه عربستان سعودی بیانیه سپاه درباره «دستگیری و هلاکت ۵۲ عنصر تروریستی در جنوب شرق کشور»/ ۵ نفر از عوامل متواری شدند/ تعدادی از بومیان مجروح شدند رئیس دفتر بایدن بابت زوال عقلی رئیس سابق خود شهادت می‌دهد تصادف شاخ به شاخ در سبزوار(خراسان شمالی)/ ۳ کشته عارف: مشاغل خانگی و بنگاه‌های کوچک و متوسط نقش مهمی در کاهش نرخ بیکاری دارند کیفیت هوای تهران در شرایط نارنجی چرا هنوز بعضی از مردم شیفته پیشگویی های افرادی مثل نوستراداموس هستند؟ روزنامه هم میهن: تا کی در مورد نفوذی بودن تندروها خود را به خواب بزنیم و بگوییم "انشالله گربه است"؟
اخبار و تحلیل های ترکیه