تاریخ:
ونس: مطمئن نیستیم ایران چه خواهد کرد 
درس شصت
طرز تهیه و موادلازم رول بادمجان
اگر برای مهمانی خود به دنبال یک غذای فانتزی و جذاب هستید رول بادمجان را انتخاب کنید. این غذا بسیار ساده و خوشمزه است.
ما طرز تهیه و موادلازم رول بادمجان را برای شما آوردیم.
موادلازم:
بادمجان:3عدد
پنیرخامه ای:گرم
سیر:حبه
گردو: 1فنجان
جعفری:1دسته
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن : به میزان لازم
رب گوجه: 2قاشق
پیاز: 1عدد
طرز تهیه رول بادمجان:
به گزارش بانو زی، ابتدا بادمجان ها را بشوئید.
بادمجان ها را با پوست ورقه های نازک برش دهید.
با کمک یک دستمال آن ها را خوب خشک کنید.
داخل تابه روغن بریزید و بادمجان ها را سرخ کنید.
داخل یک ظرف پنیر خامه ای را بریزید.
سیر را پوست بگیرید و رنده کنید و به پنیر اضافه کنید.
جعفری را پاک کنید و بشوئید.
ساطوری کنید و به پنیر اضافه کنید.
گردو را ساطوری کنید و اضافه کنید.
نمک و فلفل را اضافه کنید.
مواد را خوب ترکیب کنید تا یکدست شود.
سپس یک ورق بادمجان را بردارید و مقداری از مواد داخل آن بگذارید و رول کنید.
این غذا را میتوانید به همین صورت سرو کنید.
یا میتوانید به روش زیر برای آن سس تهیه کنید:
پیاز را پوست بگیرید و رنده کنید.
داخل تابه با کمی روغن تفت دهید.
سپس رب گوجه و کمی نمک اضافه کنید و هم بزنید.
در انتها مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید کمی سس غلیظ شود.
رول ها را با این سس سرو کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
۵ نشانه اضطراب در مردان که نباید عادی تلقی شوند؛ مردان همیشه «خوب» نیستند چگونه زندگی آرامتری داشته باشیم؟ چگونه یک جوان ۲۰ ساله جنگ جهانی اول را جرقه زد؟ چرا «گنجها» در زیر خاک باقی ماندهاند؟ ۱۵ عادت روزمره که نشاندهنده اضطراب زیاد شماست چرا اروپاییها کولر ندارند؟ با این روش ساده در خانه پنیر خوشمزه درست کنید آیا پدربزرگ شما هم نازی بود؟/ افشای حقایق تاریک اجداد آلمانیها تنها با یک کلیک هفت دریاچه در سراسر جهان که به وسیلۀ «شهابسنگ» به وجود آمدهاند(+عکس) هیتلر برای سر این زن ۲ میلیون دلار جایزه گذاشته بود شهرهای مرموز جاده ابریشم پس از ۱۰۰۰ سال /کلانشهرهایی در ارتفاعی باورنکردنی ۷۲۰۰ پایی روزهداری آمریکاییها برای استقلال از بریتانیا افسانه سحرخیزی به سبک بیل گیتس؛ راز موفقیت ۵ صبح بیدار شدن نیست! چگونه ممکن است بیابانها در کنار اقیانوسها تشکیل شوند؟ از کلئوپاترا تا خرمسلطان؛ ۱۰ ازدواج جنجالی که تاریخ اروپا را زیر و زبر کرد