.png "عصر ایران")
۲۵ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۸:۵۹
اسب گرفتار در چاه ۱۸ متری هریس آزاد شد (فیلم) نمکدان را از سفره غذا حذف کنید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یکی از عادت‌های غذایی ایرانیان اضافه کردن نمک به غذا هنگام خوردن غذا است، گفت: بسیاری از افراد قبل از اینکه غذا را از نظر نمک بچشند، نمکدان را برداشته و به غذا نمک اضافه می‌کنند.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر حذف نمکدان از سفره غذا، گفت: دفعات کمتر افزودن نمک به غذا، با کاهش خطر عوارض قلبی مرتبط است.
به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یکی از عادت‌های غذایی ایرانیان اضافه کردن نمک به غذا هنگام خوردن غذا است، افزود: بسیاری از افراد قبل از اینکه غذا را از نظر نمک بچشند، نمکدان را برداشته و به غذا نمک اضافه می‌کنند.
وی ادامه داد: یکی از مهمترین راهکار‌ها برای حفظ فشارخون و پیشگیری از ابتلا به پرفشاری خون، استفاده نکردن از نمکدان و اضافه نکردن نمک به غذا هنگام مصرف غذاست؛ این مورد شاید مهمترین کاری باشد که برای کاهش فشار خون خودمان می‌توانیم انجام دهیم.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تصریح کرد: بر اساس پژوهش‌های انجام شده، مصرف روزانه نمک در ایران ۲ برابر نیاز حد استاندارد است، نمک به عنوان یکی از عوامل اصلی ابتلا به فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی عروقی سالهاست که در دنیا مطرح شده است.
اسماعیل زاده خاطرنشان کرد: نتایج مطالعه‌ای نشان داده که کاهش مصرف سدیم با افزودن کمتر نمک به غذا پس از پخت و هنگام سرو غذا، با کاهش خطر بیماری قلبی ایسکمیک (IHD)، نارسایی قلبی (HF) و سکته مرتبط است؛ در این مطالعه رابطه بین دفعات افزودن نمک به غذا (هرگز/به ندرت، گاهی اوقات، معمولاً و همیشه) و خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی در یک گروه آینده نگر متشکل از ۱۷۶۵۷۰ شرکت کننده (حدود ۵۶ سال) بررسی شد.
وی افزود: محققان دریافتند دفعات کمتر افزودن نمک به غذا به طور قابل توجهی با کاهش خطر عوارض قلبی و عروقی مرتبط است، بنابراین برای پیشگیری از حوادث قلبی و عروقی از همین امروز نمکدان‌های خانه خود را از سفره غذا دور کنید و به کودکان خود آموزش دهید که برای حفظ سلامتی، نمک کمتر مصرف کنند و از نمکدان استفاده نکنند.
گفتنی است، پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف آگاهی بخشی آحاد جامعه درخصوص مصرف نمک تصفیه شده یُددار و افزایش مصرف لبنیات با شعار "انتخاب همه، نمک کم، اما تصفیه شده یُد دار" برای هفته اول و شعار "از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی" برای هفته دوم، از تاریخ ۱ بهمن ماه آغاز شده و تا ۱۵ بهمن ماه سال جاری ادامه دارد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
امیر علی‌اکبری در مسیر قهرمانی؛ ناک‌اوت فایتر قدرتمند داغستانی شمار کل شهدای غزه به ۶۱ هزار و ۸۹۷ نفر رسید صالح اباذری، ششمین نماینده کاراته ایران در رقابت‌های جهانی توقف افزایش قیمت بلیت کنسرت‌ها تا تعیین تعرفه‌های جدید کوروش کبیر؛ پادشاهی که مرزها را به هم پیوند زد ضرب‌الاجل دو هفته‌ای برای ورزشکاران ایران؛ تست دوپینگ پیش از اعزام به بازی‌های آسیایی شروع تولید 5 هزار دستگاه هاچ بک شدو و شاسی بلند کرمان موتور تا پایان سال رطوبت هوا در عسلویه به ۸۷ درصد رسید کریدور ترامپ در قفقاز؛ فرصتی برای توسعه یا چالش جدید امنیتی رژیم غذایی هوش مصنوعی مرد آمریکایی را روانه بیمارستان کرد ماچا؛ چای چینی با مزه‌ای عجیب/ با ترند این روزهای اینستاگرام آشنا شوید/ از روش تهیه تا خواص و تاریخچه وزیر کار: میزان افزایش حقوق بازنشستگان همه بالای ۵۰ درصد بوده رقص و آواز هنرمندان روس در کره شمالی؛ پاداش توپ و موشک‌های دریافتی در جنگ اوکراین وزیر بهداشت: تحریم ها سالانه باعث مرگ بیش از یک میلیون و ۵۶۴ هزار نفر در جهان شده‌اند بودجه استقلال خوزستان یک‌دهم غول‌های لیگ هم نیست؛ افشاگری درباره بی‌پولی مطلق قهرمان سابق