۰۲ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۲ دی ۱۴۰۴ - ۱۰:۴۳
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۳۶۵۸۸
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۹ - ۲۹-۱۰-۱۴۰۲
کد ۹۳۶۵۸۸
انتشار: ۱۹:۳۹ - ۲۹-۱۰-۱۴۰۲

نحوه آشنایی ناصرالدین شاه قاجار با «تخمه» چگونه بود؟

نحوه آشنایی ناصرالدین شاه قاجار با «تخمه» چگونه بود؟
آنطور که برخی مورخان از جمله نصرالله حدادی اشاره کرده‌اند، مصرف انواع مختلف آجیل از دیرباز در میان ایرانیان رواج داشته است، اما تخمۀ آفتابگردان یکی از این آجیل‌های قدیمی نبوده است.

تخمۀ آفتابگردان در زمان قاجار و بعد از آشنایی ایرانیان با تنقلات اروپایی به ایران وارد شد.

آنطور که برخی مورخان از جمله نصرالله حدادی اشاره کرده‌اند، مصرف انواع مختلف آجیل از دیرباز در میان ایرانیان رواج داشته است، اما تخمۀ آفتابگردان یکی از این آجیل‌های قدیمی نبوده است.

به گزارش فرادید، تخمۀ آفتابگردان در زمان قاجار و بعد از آشنایی ایرانیان با تنقلات اروپایی به ایران وارد شد.


خاطره‌ای که ناصرالدین شاه در سفر دوم فرنگستان نقل کرده است، نشان‌دهندۀ ناآشنایی او در آن دوره با این آجیل محبوب است. این خاطره مربوط به حضور او در منطقۀ قفقاز روسیه است: در همه جای مملکت روسیه گل آفتابگردان زیاد می‌کارند، معلوم شد که تخم او را همۀ رعیت‌ها و بخصوص زن‌ها متصل در دهن با دندان شکسته و می‌خورند؛ اسم این گل در فرانسه Le Tournesol نوشته می‌شود.

 

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
گلشید بحرایی با استایلی خاص در جشن حافظ؛ شکوه زمستانی بر فرش قرمز (عکس) بازگشایی مسیر رودخانه بزرگ؛ امید تازه برای دریاچه ارومیه دفاع پرهزینه/ آمار تکان‌دهنده خشونت علیه وکلای ایرانی تکامل علیه فرد؛ مورچه‌ها دنیا را فتح کردند، اما به قیمت تولید کارگران ارزان‌قیمت مسجد ترک ها یا آذربایجانی های بازار تهران/ ارتباط آن با کشف قبر مختار ثقفی آدم‌ربایی به‌خاطر ۵۰۰ میلیون تومان تأثیر خاموش آلودگی هوا بر سلامت و پیری پوست بیوگرافی و استایل جدید نیک‌آفرید سماواتی؛ حضور ستاره دهه هشتادی در محفل ستارگان (عکس) یک امضا، یک میلیارد بدهی احتمال بازدید گروسی از نیروگاه بوشهر فاجعه ای پشت نقاب زیبایی؛ داستان «کنی» و حقایق تلخ بهره کشی ژنتیکی (+عکس) از «آتوسا» تا جشن حافظ؛ روایت تاریخی ساغر استاد شریف از لباس اسطوره‌ای خود‌ (+عکس) واردات خودرو در بن‌بست ارز و تعرفه دنیای بازی در شوک؛ خالق بازی‌های Call of Duty از دنیا رفت عنایت بخشی در بیمارستان بستری شد