.png "عصر ایران")
۱۲ تير ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۲ تير ۱۴۰۴ - ۱۷:۰۵
واکنش امین زندگانی در مواجهه با کلمه «ایران» (فیلم) مواد لازم ترشی نازخاتون گیلانی (+ طرز تهیه)
اگر شما هم به غذا و ترشی های استان گیلان علاقمند هستید حتما این ترشی که از بادمجان تهیه میشود را آماده کنید و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم ترشی نازخاتون گیلانی + طرز تهیه را برای شما آوردیم.
مواد لازم:
بادمجان: 4عدد
آبغوره: نصف لیوان
نمک و فلفل: به میزان لازم
گوجه: 2عدد
آب انار: 2لیوان
پیاز: 1عدد
نعناخشک: 1قاشق
گلپر: 1قاشق
طرزتهیه ترشی نازخاتون:
به گزارش بانو زی، ابتدا بادمجان ها را بشوئید و خشک کنید.
سپس آنها را یا روی گاز یا داخل فر کبابی کنید.
پوست آن را بگیرید و ساطوری کنید.
داخل یک قابلمه مناسب بریزید.
آبغوره و آب انار و ادویه ها را روی آن بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.
گوجه ها را پوست بگیرید و رنده کنید.
پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید و اضافه کنید.
گوجه را به بادمجان اضافه کنید و هم بزنید.
مواد که به خورد هم رفت زیر آن را خاموش کنید.
اجازه دهید خنک شود.
سپس داخل ظرف مورد نظر بریزید و داخل یخچال نگهداری کنید.
میتوانید به دلخواه از گشنیز تازه نیز مقداری استفاده کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
مراسم پاسداشت سپهبد شهید سلامی در تهران برگزار میشود تمدید مجدد لغو پروازهای داخلی و خارجی در شمال، جنوب و غرب کشور رهبر حزب اسرائیل: هدف از جنگ غزه سرنگونی حماس نیست، بلکه نجات ائتلاف دولتی است احتمال قریب‌الوقوع بودن آتش‌بس در غزه عراقچی: ایران همچنان به معاهده عدم اشاعه و توافقنامه پادمان پایبند است ساماندهی اتباع غیرمجاز؛ آری- دشمن تراشی و تفرقه افکنی؛ خیر خطر «چت‌جی‌پی‌تی» برای یک زندگی مشترک ۱۴ ساله گزارش معدن ۲۴ از شیوه فروش گندله و قیمت‌سازی برخی شرکتها در بورس کالا گروه ایران در تورنمنت کافا مشخص شد پول مسافران بلوکه شد/سرگردانی خریداران بلیط هواپیما بین وعده استرداد و پرداخت نشدن هزینهها ظاهر جدید اکبر عبدی در یک سریال تلویزیونی (عکس) چگونگی ساخته شدن آهنگ علاج محسن چاوشی از زبان شاعر آن «بازی مرکب ۳» رکورد تماشای نتفلیکس را شکست آدرس غلط ندهیم: فیلترینگ زمینه ساز جاسوسی در شبکه است گزارشی از ویژه برنامه‌های تاسوعا و عاشورای حسینی در تلویزیون
اخبار و تحلیل های ترکیه