تاریخ:
خجو؛ زنی میان دو دریا، دور از خانه / روایت یک زن صیاد از جنگ جنوب : «این دریا با آن دریا فرق دارد» 
درس هفتاد و نه
طرز تهیه کیک حلوا خوشمزه به روش خانگی
کیک حلوا یکی از کیکهای خوشمزه و آسان است که شما میتوانید با مواد اولیه محدود آن را در خانه درست کنید و برای پذیرایی در مجالس استفاده کنید.
کیک حلوا یکی از آسان ترین و خوشمزه ترین کیک هایی است که شما میتوانید با مواد اولیه محدود آن را در خانه آماده کنید.
به گزارش ایلنا، کیک حلوا از کیک های مجلسی و خوشمزه است که به راحتی تهیه می شود و می توان آن را به صورت تک نفره در مراسم مذهبی و عزاداری سرو کرد. برای آنکه مراسم خود را متفاوت تر برگزار کنید، پیشنهاد می کنیم دستور پخت این کیک حلوای معروف را در این بخش دنبال کنید.
مواد لازم کیک حلوا
مقدار
آرد سفید
175 گرم
تخم مرغ
3 عدد
شکر
120 گرم
کره
100 گرم
شکلات تلخ
80 گرم
کاکائو
1 قاشق
بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری
آب
4 قاشق
نمک
نوک قاشق چایخوری
وانیل
نوک قاشق چایخوری
کیک حلوا
برای درست کردن این حلو ابتدا باید شکلات تلخ را شل و آبکی کنیم، که برای اینکار باید شکلات ها را خرد کنید و روی بخار آب قرار دهید تا ذوب شوند.
در حین ذوب شدن شکلات، کره را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات زودتر آب شود. بعد از ذوب شدن شکلات آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود.
فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود.
داخل کاسه ای تخم مرغ ها را با شکر و وانیل مخلوط کنید و با دورتند همزن خوب هم بزنید تا کرم رنگ شوند. بعد شکلات خنک شده را به همراه آب به مواد اضافه کنید و در حدی که مخلوط شوند هم بزنید.
آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و چند بار الک کنید و سپس کم کم به مخلوط تخم مرغ و شکلات اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست شوند.
با فرچه داخل کاغذ های مافین را با روغن چرب کنید و 1/4 از مایه کیک را داخل آن ها بریزید.
سپس قالب های مافین را داخل سینی فر بچینید و در فر قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه بپزند. بعد از گذشت 20 دقیقه با یک عدد خلال دندان مافین ها را تست کنید که پخته باشند.
حلوای آماده شده از قبل را داخل قیف بریزید و روی مافین ها تزیین کنید.
برای شیک تر شدن نتیجه کار، بهتر است رنگ حلوایتان با رنگ کیک کمی متفاوت تر باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
معرفی نمایندگان اتریش، جمهوری دومینیکن و سوئیس در اسکار ۲۰۲۷ ادعای اسرائیل درباره نقض آتشبس؛ حملات مرگبار به جنوب لبنان ادامه یافت ترکیب پرسپولیس برای شروع لیگ برتر اعلام شد؛ تارتار با این ۱۱ نفر مقابل شمسآذر اردوغان: ادامه جنگ اسرائیل علیه لبنان نگرانکننده است؛ آمریکا وارد عمل شود بررسی انحلال یا ادغام نهضت سوادآموزی در جلسه با پزشکیان قتل مرد میاندورودی؛ همسر مقتول پس از تحقیقات قضایی به قتل اعتراف کرد سه کشته و ۶۸ مصدوم در تصادفهای هفته گذشته جادههای سمنان روسیه: تسلیح اوکراین میتواند به روابط مسکو با آمریکا و ترکیه آسیب بزند جلسه سران سه قوه با حضور پزشکیان، قالیباف و اژهای برگزار شد یک مقام مسئول: مردم باید برکات برگزاری کنگرههای شهدا را حس کنند رودخانه دز دوباره حادثهساز شد؛ کشف پیکر جوان ۲۵ ساله کندوان مسدود شد؛ ترافیک سنگین در محورهای هراز، سوادکوه و کیاسر پروازهای فرودگاه بندرعباس از سر گرفته شد؛ بازگشت پروازها به ۳ شهر بخش عمده لکه نفتی سواحل قشم مهار شد؛ عملیات پاکسازی ادامه دارد ازسرگیری حملات ارتش عربستان به مناطقی در استان صعده یمن