روش تهیه کوکو گردو

به گزارش پلاس پارسینه، برای دیدن آموزش کامل طرز تهیه و آماده سازی کوکو گردو با ما همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

گردوی آسیاب شده ۲ پیمانه

سیب زمینی ۱ عدد متوسط

پیاز ۱ عدد متوسط

تخم مرغ ۸ عدد

بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

نمک ۱٫۵ قاشق چایخوری

زردچوبه ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری

شکر ۱٫۵ قاشق چایخوری

روغن به مقدار کافی

طرز تهیه کوکو گردو

مرحله اول

برای تهیه ی کوکو گردو در ابتدا سیب زمینی ها را با یک لیوان آب در قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد وسیب زمینی ها آپز شوند. سپس پیاز را رنده کرده و با فشار دست آب پیاز را گرفته و آن را در ظرف مناسبی بریزید.

مرحله دوم

پوست سیب زمینی آبپز را گرفته و سیب زمینی را رنده نمایید و به ظرف حاوی پیاز اضافه نمایید. تخم مرغ ها را ظرف حاوی پیاز و سیب زمینی اضافه نموده و در ادامه گردوهای آسیاب شده را (گردوها را پودر نکنید) به آن ها اضافه نمایید و خوب هم بزنید.

مرحله سوم

سپس ادویه ها، شکر و بکینگ پودر را به ظرف اضافه نموده و مواد را هم می زنیم تا با هم مخلوط شوند. دقت کنید که شکر طعم این کوکو را شیرین نمی کنید، در نتیجه شکر را از مواد آن حذف نکنید.

مرحله چهارم

در مرحله ی آخر، در تابه مقداری روغن ریخته و پس از گرم شدن روغن، مایه کاکائو را داخل تابه ریخته و می گذاریم یک طرف کوکو بپزد، سپس آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن نیز بپزد، سپس سرو می کنیم. می توانید سرو کردن را به همراه نان انجام دهید.

فیدان: اسرائیل برنامه‌ای برای صلح ندارد

بیشتر بخوانید:

طرز تهیه کوکو گل‌کلم ؛ خوشمزه، مقوی و کاملا گیاهی

طرز تهیه کوکو کدو حلوایی

تماشاخانه

تاکر کارلسون، مجری و فعال مشهور رسانه‌ای: جنگ ایران به وضوح برخلاف چیزی است که ترامپ وعده داده بود

۲۵ سال تلاش و عاشقی برای میراث فرهنگی ایران / این زن قلعه الموت را جهانی کرد

فیلم های دیگر