.png "عصر ایران")
۱۳ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۳ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۶:۲۹
وزیر نیرو: مصرف آب و برق باید بهینه شود (فیلم) تولید قهوه گران از مدفوع پرنده برزیلی/ نیم کیلو 100 دلار (فیلم)
تولید قهوه گران از مدفوع پرنده برزیلی را ببنید. قیمت هر نیم کیلو از این قهوه در داخل برزیل حدود 100 دلار است و قیمت نوع صادراتی آن به مراتب بیشتر خواهد شد.
کد ویدیو
دانلود
یکی از گرانترین قهوه‌های جهان از مدفوع و فضولات قرقاول برزیلی یا جاکو تولید می‌شود.
به گزارش عصرایران به نقل از خبرگزاری فرانسه، جاکو یا قرقاول‌های برزیلی در ابتدا یکی از آفات محصولات درجه یک قهوه بودند اما کمی بعد به تولید کننده یکی بهترین قهوه‌های جهان تبدیل شدند.
این پرندگان بهترین دانه‌های قهوه را می‌خورند و آنها را با ترکیب مزه دانه میوه های دیگر دفع می کنند.
این محصول می‌تواند به عنوان یکی از گرانترین و خوشمزه ترین قهوه‌های جهان فروخته شود.
در مزرعه قهوه کاموسیم (Camocim) در اعماق تپه های بوکولی در اسپریتو سانتو در جنوب شرقی برزیل تعداد زیادی جاکو برزیلی وجود دارد به سرعت دانه های قهوه ر خورده و دفع می‌کنند.
"هنریک اسلوپر" مالک مزرعه قهوه در این باره گفت: "سیستم کشاورزی جنگلی منطقه شرایط لازم برای تولید این قهوه عجیب وغریب در اینجا را ایجاد کرد".
کشاورزان این مزرعه قهوه‌های دفع شده از این پرنده را با ظرافت و آرامی جمع می کنند.
قیمت هر 450 گرم از این قهوه در داخل برزیل حدود 100 دلار است و قیمت نوع صادراتی آن به مراتب بیشتر خواهد شد.
شعب فروشگاه های لوکس هرودز این قهوه را در خارج از برزیل توزیع می‌کنند.
جاکو از خانواده قرقاول، با پرهای سیاه و گلوی سرخ رنگش در ابتدا آفت بهترین و گران بهاترین دانه‌های قهوه محسوب می شد.
قهوه جاکو رقیب کوپی لواک گران جهان
اما زمانی که "اسلوپر" مالک مزرعه قهوه با روش تولید کوپی لوواک آشنا شد، جاکوها متحد خوبی برای تولید قهوه بهتر دید.
کوپی لواک یک قهوه گران قیمت اندونزیایی است که از دانه‌های دفع شده پستانداری شبیه راسو به نام سیوت) به دست می آید.
برخی بر این باورند که کشاورزان برای تولید بیشتر کوپی لوواک این حیوانات را به اسارت می‌گیرند و بر آنها فشار وارد می کنند، به همین دلیل این قهوه گران شهرت چندان خوبی در میان طرفداران محیط زیست ندارد.
با این حال جاکوهای برزیلی کاملا آزادند و پرسه می‌زنند، دانه قهوه می‌خورند و دفع می‌کنند.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا ژاپن در جنگ جهانی دوم به شوروی حمله نکرد؟ (فیلم) وزیر نیرو: مصرف آب و برق باید بهینه شود (فیلم) سرقت خشن دستبند طلا از زن جوان در خیابان شریعتی (فیلم) زورگیری خشن از دختر جوان در ستارخان تهران (فیلم) واکنش طنزآمیز لاریجانی به قطعی برق در جلسه / حالا چیکار کنیم سینه بزنیم؟ (فیلم) طرز پخت انواع کباب در سلیمانیه به روش این بانوی آشپز (فیلم) اعتراض پاشاه عربستان به تلویزیون ایران: مگر من مشروب می‌خورم؟! (فیلم) استقبال پرشور مردم کرج از هادی چوپان (فیلم) ویدئویی از زورگیری در ورودی مترو (فیلم) لحظه حمله نظامیان اسرائیل به یک عروسی/ ایجاد رعب و وحشت با پرتاب نارنجک‌های بی حس کننده و دود زا (فیلم) فرو ریختن جاده و ایجاد حفره هولناک (فیلم) سریال کمدی جدید رضا عطاران (فیلم) تصویری جدید از شدت انفجار بندر شهید رجایی (فیلم) قطعی گسترده برق، اسپانیا، پرتغال و بخش‌هایی از فرانسه: پیاده روی مردم در تونل‌های مترو (فیلم) انفجار مرگبار بندرعباس: فاجعه‌ای با تبعات گسترده زیست‌محیطی و انسانی / زباله‌های خطرناک و فلزات سنگین (فیلم)