۱۶ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۶ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۳:۰۷
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۹۳۳۷۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲
کد ۸۹۳۳۷۳
انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟
متخصص تغذیه: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.
 
به گزارش مشرق نیوز؛ گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
 
وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد.
 
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود.
 
این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تاکید و تصریح کرد: استفاده از شیر پرچرب و اساساً، لبنیات پرچرب، چربی اشباع شده دارد و برای سلامت افراد مضر است.
برچسب ها: شیر ، پروتئین
ارسال به دوستان
حق بیمه ۹۰ هزار تومانی در قبض های برق «ارابه‌های جدعون»؛ جزئیات طرح اسرائيل برای اشغال و تخریب کامل غزه وقتی دهان می‌تواند قاتل قلب باشد بازیکنان شاخص تیم ملی و استقلال در یک قاب؛ محمدرضا عادلخانی، ‌‌منصور پورحیدری، منصور رشیدی و ‌‌ناصر حجازی راز زوج‌های خوشحال: این ۳ قانون طلایی! چرا مسیر قیمت دلار از تورم جدا شد؟ بهترین زمان مصرف ویتامین b12 چه موقع از روز است؟ دو تیپ‌ متفاوت از دو چهره متفاوت: حجازی و قلعه نوعی (عکس) متا برای مقابله با اپیدمی تنهایی «دوستان هوش مصنوعی» می‌سازد قطع ۶۴ درخت در ساری به دلیل انتقام جویی شخصی قطار گردشگری مثلث طلایی راه‌اندازی شد ترامپ: یک دختربچه به 30 عروسک نیازی ندارد / به جای 30 تا عروسک، 2 تا عروسک بخرید / نیازی نیست بچه ها 250 تا مداد داشته باشند 5 مداد کافی است مقام وزارت راه: آغاز ثبت نام وام ودیعه مسکن از فردا(چهارشنبه) گرد و غبار مردم ایلام را از نفس انداخت/پروازها لغو و ادارات تعطیل شد هشدار درباره مصرف روغن‌های سنتی / خطر آلودگی، اکسیداسیون و سرطان