.png "عصر ایران")
۲۵ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۳:۳۲
طرز پخت باسترما پلو با اردک در طبیعت روستای ایران (فیلم) زیتون پرورده جهانی شد/ منتخب بهترین غذای گیاهی در فهرست صد کشور (+عکس)
این سایت اعلام کرده است که هدفش ترویج غذاهای محلی عالی، القای غرور در غذاهای سنتی و برانگیختن کنجکاوی در مورد غذاهایی است که امتحان نکردهاید.
یک اطلس جهانی غذا فهرستی از ۱۰۰ غذای گیاهی را اعلام کرده که زیتون پرورده گیلان بهعنوان بهترین این لیست اعلام شده است.
به گزارش خبرآنلاین، سایت Tasteatlas که یک اطلس جهانی غذا است، فهرستی از صد غذای وگان (گیاهی) معرفی کرده است که در بین این لیست زیتون پروده مقام نخست را به دست آورده است.
بر اساس اعلام این سایت رتبهبندی این غذاها بر اساس رتبهبندی مخاطبان است که با یک سری مکانیسمها کاربران واقعی را تشخیص میدهد و رتبهبندیهای ربات یا افراد محلی را نادیده میگیرد و به رتبهبندی کاربرانی که سیستم آنها را میشناسد، ارزش بیشتری میدهد.
ظاهرا برای فهرست «۱۰۰ بهترین غذای گیاهی با رتبه بندی در جهان» تا ۲۴ آوریل ۲۰۲۳، ۹۷۴۰ رتبه بندی ثبت شد که از این تعداد ۶۱۰۷ مورد توسط سیستم به عنوان قانونی شناخته شدند.
این سایت اعلام کرده است که هدفش ترویج غذاهای محلی عالی، القای غرور در غذاهای سنتی و برانگیختن کنجکاوی در مورد غذاهایی است که امتحان نکردهاید.
در دستور تهیه این سایت درباره زیتون پرورده نوشته شده است: «این غذای ساده که متعلق به استان گیلان است، از ترکیبی خوش طعم از زیتون بدون هسته و رب انار تشکیل شده است. مواد اضافی شامل گردوی آسیاب شده، سیر و گیاهان تازه مانند گشنیز یا نعناع و همچنین دانههای انار و مقادیر زیادی روغن زیتون است. زیتون پرورده معمولاً به صورت سرد سرو میشود و به طور سنتی به عنوان پیش غذا یا میان وعدهای که همراه با نان لواش است از آن لذت میبرند.»
لینک کوتاه: کپی لینک
پادشاه بریتانیا دست به دامان خورشید/ آیا روزها و شب های سردی در انتظار خاندان سلطنتی خواهد بود؟ موج جهانی حمایت مالی از احمد الاحمد قهرمان مسلمان حادثه استرالیا شب یلدا تعطیل شد ؟ قهرمانی که دوتا تیر خورده و اتهامات به ایرانی که نه سر پیاز است نه ته پیاز وقتی قطعیت، جای گفتوگو را میگیرد /
درباره یک خطای خاموش در مدیریت اعتبارات رفاه اجتماعی در سال ۱۴۰۴ به ۶۶ همت رسید؛ پوشش بیمهای و حمایت از بازنشستگان افزایش یافت نفس بازغی و مهسا طهماسبی با استایلی متفاوت در تئاتر «باران اسیدی» (عکس) مرگ ناگهانی بازیگر محبوب آمریکایی در هلند؛ پایان راه آنتونی گری لاریجانی: تمامی اراضی واقع در مسیر کریدور شمال ـ جنوب به تملک دولت درخواهد آمد افزایش قیمت مرسدسهای برقی در ایران اعتراض جمعی از درمانگران اعتیاد به کمبود «شربت تریاک» ایران ۱۵ سال پس از تحریم / افزایش شدید تورم و فقر غذایی، بهداشتی و آموزشی (+جزئیات) شب یلدای امسال زیر سایه گرانی بیسابقه هشدار نارنجی در مازندران: جادههای شمال قفل می شوند؟ | مسافران بخوانند دیدنی های امروز؛ از مراسم یادبود قربانیان حمله سیدنی تا پیکرهای زیرآوار در غزه