فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۸۵۰۵۶
تاریخ انتشار: ۱۵:۳۴ - ۱۴-۰۱-۱۴۰۲
کد ۸۸۵۰۵۶
انتشار: ۱۵:۳۴ - ۱۴-۰۱-۱۴۰۲

روش جدیدی برای تشخیص شیر خالص از شیر تقلبی

روش جدیدی برای تشخیص شیر خالص از شیر تقلبی
شیرهای تجاری معمولاً از ترکیب آب، چربی، پروتئین، لاکتوز، ویتامین‌ها و مواد معدنی تشکیل می‌شوند اما گاهی‌ متقلبان موادی مانند صابون، اوره، پراکسیدهیدروژن، نمک، سدیم، کربنات و نشاسته را به آن اضافه کنند تا سود بیشتری کسب نمایند.
هندی‌ها دستگاهی ساخته‌اند که امکان تشخیص اضافه شدن هرگونه مادۀ اضافی و تقلبی در شیرهای خوراکی را دارد و مانع سودجویی متقلبان می‌شود.
 
به گزارش برنا، هندی‌ها ابزار اقتصادی جدیدی را توسعه‌ دادند که امکان تشخیص آسان شیرهای تقلبی از اصل را دارد، استفاده از این روش خلاقانه سبب می‌شود تا برخلاف روش‌های آزمایشگاهی مرسوم، فقط طی سی ثانیه تقلبی یا اصل بودن یک بطری شیر مشخص شود.
 
شیرهای تجاری معمولاً از ترکیب آب، چربی، پروتئین، لاکتوز، ویتامین‌ها و مواد معدنی تشکیل می‌شوند اما گاهی‌ متقلبان موادی مانند صابون، اوره، پراکسیدهیدروژن، نمک، سدیم، کربنات و نشاسته را به آن اضافه کنند تا سود بیشتری کسب نمایند.
 
اضافه کردن این مواد احتمال ایجاد مشکلات بهداشتی برای انسان را به شدت افزایش می‌دهد.
 
دستگاه میکروسیال جدید هندی‌ها با یک روکش در بالا و پایین خود دارد، مایعات مورد آزمایش مانند شیر نیز در قسمت میانی دستگاه با سرعت ثابت حرکت می‌کنند تا آزمایش‌های لازم روی آن‌ها انجام شود.
 
این دستگاه صرفاً برابر مواد نقلبی مخلوط شده در شیرها توسط افراد سودجو از خود واکنش نشان‌ می‌دهد و امکان تشخیص تمام مواد تقلبی موجود در نمونه‌های شیر آزمایشی را دارد.
ارسال به دوستان
captcha
امروز با نظامی گنجوی: مناظره خسرو و فرهاد بر سر شیرین آیا باید در توقف‌های طولانی سر باتری خودرو را باز کرد؟ تولد یک هیولا در اشتوتگارت؛ مرسدس AMG با شاسی بلند جدید آمد (+فیلم و عکس) خوراکی‌های سالمی که زیاده‌روی در مصرف آن‌ها خطرناک است معاون رییس جمهور: اصلاح مهریه نیازمند بازنگری در شروط ضمن عقد است وقتی هوش مصنوعی جواب همه‌چیز را می‌دهد، دانشگاه چه چیزی باید یاد بدهد؟ خودرو مرسدس میباخ معروف لبرون جیمز حراج می‌شود(+عکس) شروع کوبنده سریال «سرخ و سیاه» استرس چگونه به روماتیسم مفصلی شدت می‌دهد؟ از نعناع شکلاتی تا نعناع آناناسی؛ با عجیب ترین انواع نعناع آشنا شوید (+اینفوگرافیک) رصدخانه آیس کیوب چیست؟ داستان کشف ذرات شبح وار در اعماق یخ های قطب جنوب / جایزه نوبل فیزیک 2026 (+اینفوگرافیک) زمستان از کجا آغاز می‌شود؟ / تأملی در باب تعیین سرنوشت «ایران» در واشنگتن، پکن، مسکو یا جایی همین نزدیکی! آزاده صمدی با گریم تاریخی در کنسرت‌نمایش «سیاوش»؛ تصاویری متفاوت از بازیگر «راه بی‌پایان» نخست وزیر هند در مقابل حزب سوسک ها/ اعتراضات نسل زدی هند تمامی ندارد «حاکم لرستان» و جمعی از ملازمانش در دوران ناصرالدین شاه (عکس)