کد خبر ۸۳۹۴۸۴
تاریخ انتشار: ۱۸:۵۹ - ۲۴-۰۲-۱۴۰۱
کد ۸۳۹۴۸۴
انتشار: ۱۸:۵۹ - ۲۴-۰۲-۱۴۰۱

نحوه پخت ناهار برای مدارس ژاپن؛ دانش‌آموزان در ژاپن ناهار با کیفیت عالی می‌خورند (فیلم)

نحوه پخت ناهار برای مدارس ژاپن؛ دانش‌آموزان در ژاپن ناهار با کیفیت عالی می‌خورند (فیلم)
کیوشوکو یا ناهار مدارس از سوی متخصصان کاربلد تغذیه طراحی شده و به دلیل تعادل مواد غذایی آن در جهان معروف است.

دولت ژاپن به تمام دانش‌آموزان مقطع دبستان و بیشتر دانش‌آموزان دبیرستانی یک وعده غذای رایگان می‌دهد. در واقع هر دانش‌آموز ژاپنی بدون توجه به سطح اجتماعی- اقتصادی خانواده خود در طول روز از خوردن یک وعده غذای سالم و رایگان  بهره‌مند می‌شود.

به گزارش عصرایران، ناهار مدارس در فرهنگ ژاپن بسیار مهم و ارزشمند است و ژاپنی‌ها کلمه‌ای ویژه برای این زمان و غذای نیمروز در مدارس دارند؛ "کیوشوکو" (Kyushoku)

کیوشوکو یا ناهار مدارس از سوی متخصصان کاربلد تغذیه طراحی شده و به دلیل تعادل مواد غذایی آن در جهان معروف است.

ژاپنی‌ها به تهیه وعده غذایی خوشمزه و متعادل به عنوان ناهار هر روزه برای جوانان اعتقاد دارند و به صورت طبیعی عادت خوب خوردن و آنچه باید در خارج از مدرسه خورده شود را به دانش آموزان می‌آموزند.

براساس قوانین ژاپن مواد اولیه کیوشوکو باید از مواد تازه، طبیعی و عاری از آفت کش و کودهای شیمیایی تهیه شود و مملو از میزان متناسبی از گروه‌های مختلف مواد غذایی مانند پروتئین، ویتامین و کربوهیدارت باشد.

کارکنان تهیه ناهار مدارس باید از دستورالعمل‌های سختگیرانه بهداشتی در حین تهیه و پخت غذاها پیروی کنند. این دستورالعمل‌ها پس از شیوع کرونا به شدت سخت‌تر شده‌اند.

یک بلاگر انگلیسی زبان ژاپنی روند تهیه کیوشوکو در یک مرکز تهیه غذای ناهار مدارس و روند تولید این مهم ژاپنی را نشان می‌دهد.  

* کلمه ژاپنی "کیوشوکو" (Kyushoku) یا ناهار ژاپنی در گزارش تصویری کیوکوشو خوانده شده است که در این نوشتار تصحیح می‌گردد. 

 

ارسال به دوستان
جشن تولد هادی کاظمی، بازیگر «شب‌های برره» در اکران خصوصی فیلم «حاشیه» (+عکس) بحران ردیابی قطعات F-35؛ میلیون‌ها قطعه از گران‌قیمت‌ترین جنگنده آمریکا مفقود است رسانه‌های اسرائیل: سفر رئیس موساد به واشنگتن برای ترغیب ترامپ به عملیات نظامی علیه ایران روغن زیتون در این شرایط خطرناک می‌شود برای خودتان کارمند هوش مصنوعی بسازید؛ آشنایی با ابزار OpenBot الناز حبیبی، بازیگر «فسیل» و «دردسرهای عظیم» در اکران فیلم «بت» در ایران‌مال (+عکس) اختلال GPS از از تاکسی اینترنتی تا قایق‌های صیادان متقاضیان وام مسکن توان پرداخت اقساط را ندارند/ افزایش مبلغ وام چاره‌ساز نیست نمک‌های رنگی، زیبایی سفره یا تهدیدی برای سلامت خانواده؟ دیدنی های امروز؛ از تعطیلی موقت فرودگاه های آمریکا تا خانه سالمندان برلین برخورد نفتکش، کشتی تفریحی را در می‌سی‌سی‌پی غرق کرد امنیت در خیابان‌ها؛ کاهش ۵۳ درصدی چاقوکشی و نزاع در سطح شهر ایهود باراک: نتانیاهو می‌خواهد به ایران حمله کند تحقیق جدید: تجربه خروج از بدن شاید در فاصله میان خواب و بیداری اتفاق بیفتد هشدار سپاه به مالکان و شرکت های کشتیرانی پس از انفجار دو نفتکش در جنوب تنگه هرمز