تاریخ:
تصویری از فرزند ارشد رهبر شهید انقلاب در حرم رضوی 
درس شصت و سه
کرم های خوراکی در راه سوپرمارکت های اروپایی
کمیسیون اروپا روز سهشنبه ۱۴ اردیبهشت (۴ مه) مجوز عرضه لارو حشره را به عنوان «غذای جدید» به بازارهای اروپایی صادر کرد.
با چراغ سبز بالاترین نهاد اجرایی اروپا، سوپرمارکتها و رستورانهای ۲۷ کشور اروپایی خواهند توانست کرمهای زرد خشکشده را به مشتریان خود عرضه کنند.
به گزارش یورونیوز، اقدام تازه پس از آن صورت گرفت که آژانس سلامت غذایی اتحادیه اروپا (EFSA) با استناد به گزارشی علمی که در اواسط ماه ژانویه منتشر شده بود، تغذیه از لارو شپشک آرد، موسوم به «کرم کنجاله»، را بیضرر اعلام کرد.
محققان در این پژوهش گفته بودند که خوردن کرمها به طور مجزا و کامل به عنوان یک میانوعده و یا در شکل پودر به عنوان یک ماده اصلی در تهیه محصولات غذایی، میتواند یک میانوعده سرشار از پروتئین محسوب شود.
کمیسیون اروپا اعلام کرده است از کرمهای کنجاله میتوان در تولید محصولات پروتئینی نظیر کلوچهها یا ماکارونی استفاده کرد. این نهاد در همین حال هشدار داده است که واکنشهای آلرژیک در افراد حساس میتواند رخ دهد.
صنعت حشرات خوراکی بخش بسیار کوچکی از بازار غذایی اروپا را تشکیل میدهد، با این حال مقامات اتحادیه اروپا میگویند پرورش بیشتر حشرات علاوه بر پاسخگویی به مصارف غذایی، میتواند فواید محیط زیستی نیز در بر داشته باشد.
در حال حاضر محصولات مزارع حشرات در اروپا، که سالانه چندین هزار تُن تولید دارند، عمدتا برای تغذیه حیوانات مزارع و همینطور ماهیها استفاده میشوند. سازمان جهانی غذا، وابسته به سازمان ملل، حشرات را «منبعی سالم و مغذی با محتوای بالای چربی، ویتامین، فیبر و مواد معدنی» میداند.
انتظار میرود با چراغ سبز کمیسیون اروپا در روز سهشنبه، سازمان مقررات اتحادیه اروپا که مصرف کرمهای زرد خشکشده را مجاز برمیشمارد طی هفتههای آینده مجوز نهایی عرضه این محصول را تصویب کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
مک لارن 788HS؛ یک خودروی نهایی محدود به 200 دستگاه (+تصاویر) واکنش غریبآبادی به نقش امارات در حمله آمریکا به ایران: امارات باید پاسخگو باشد بازآفرینی «تاج محل» با سبک 13 معمار مشهور جهان / از زها حدید تا آنتونی گائودی (تصویری) آتشسوزی نیروگاه تبریز/ استانداری: تکذیب حمله از نیویورک تا ریاض؛ 14 نمای هوایی تماشایی از شهرهای جهان دیدار وزیر امور خارجه اندونزی با عراقچی فرماندار: خبر انفجار در قائمشهر کذب است/ امنیت کامل در شهرستان برقرار است شمار شهدای حملات اسرائیل به لبنان به ۴ هزار و ۳۲۱ تن رسید آمریکا صادرات اقلام نظامی به امارات را تسهیل کرد تحریم های جدید وزارت خزانهداری آمریکا علیه ایران دفتر نخست وزیری پاکستان: شهباز شریف برای کمک به صلح منطقهای به پزشکیان اطمینان داد جاده چالوس یکطرفه شد توسان جدید؛ خودرویی که احتمالا تصاویرش را مشاهده می کنید! داور ویدئویی (Var) به رقابتهای فوتبال محلات گیلان رسید نامه سفیر ایران در ژنو به دبیرکل سازمان حمل و نقل ریلی بینالمللی در پی حمله آمریکا