.png "عصر ایران")
۲۸ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۷:۳۱
افزایش دما در پایتخت؛ تهران ۱۲ درجه بالای صفر در بامداد امروز 
درس هجدهم
شرایط رفتن به رستوران پس از بازگشایی/ نشستن روبروی هم ممنوع
سطوح رستوران میتواند به انتقال بیماری کمک کند و در مواد غذایی خام نیز شانس بالاتری برای انتقال بیماری کووید ۱۹ و جود دارد.
فرمانده ستاد مقابله با کرونا در کلانشهر تهران، حضور شهروندان در رستورانها را منوط به رعایت شروط بهداشتی دانست.
به گزارش مهر، علی رضا زالی، درباره نظارت بر وضعیت رستورانهای استان تهران، اظهار کرد: پس از بازگشایی رستورانها، نظارتها و مراقبتها افزایش بیشتری مییابد و تیمهای جدیدی توسط دانشگاهها برای نظارتها اعزام خواهند شد.
وی تاکید کرد: همان طور که بارها اعلام کردهایم، هیچ غذایی به اندازه غذای طبخ شده در منزل از سلامت کافی برخوردار نیست و بهترین الگوی غذایی، همان چیزی است که بر اساس سلیقه و ذائقه خانواده تهیه میشود و طبیعتاً از بهداشت بالاتری برخوردار است.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: حضور افراد در رستورانها مانند هر فضای مسقف دیگری نیازمند رعایت چند شرط است. اولین شرط رعایت فاصله گذاری اجتماعی است و افراد مانند گذشته نباید رو به روی هم بنشینند بلکه باید به صورت ضربدری یا متقابل به رأس نسبت به هم قرار بگیرند.
زالی ادامه داد: همچنین تعداد اندکی از افراد باید در رستوران حضور داشته باشند و استفاده از رستوران به حداقل ظرفیت ممکن رسانده شود.
وی یادآور شد: در صورت امکان برای مصرف نمک، سماق و مواردی از این دست باید از ظروف یکبار مصرف استفاده شود و از وسایلی مانند قاشق و چنگال به صورت بسته بندی و ترجیحاً یکبار مصرف استفاده شود.
زالی، یکی از مهمترین مشکلات بهداشتی در رستورانها را عدم امکان استفاده از ماسک در هنگام تناول غذا عنوان کرد و گفت: به همین خاطر افرادی که در خود علائم بیماری کووید ۱۹ مشاهده میکنند و یا با افراد مشکوک به بیماری در تماس بودهاند، از حضور در رستوران خودداری کنند.
وی توصیه کرد زمان حضور افراد در رستوران کاهش یابد تا احتمال انتقال بیماری کمتر شود.
زالی با تاکید بر اهمیت تهویه مناسب در رستورانها گفت: رستورانهایی که سقف کوتاه دارند و امکان تهویه مناسب در آنها فراهم نیست طبیعتاً پرمخاطرهتر هستند.
وی ادامه داد: سطوح رستوران میتواند به انتقال بیماری کمک کند و در مواد غذایی خام نیز شانس بالاتری برای انتقال بیماری کووید ۱۹ و جود دارد.
زالی در پایان اطمینان از پخت کامل مواد غذایی را نکتهای مهم دانست و افزود: بخش خام مواد غذایی نیز باید به صورت بهداشتی در فرایند آماده سازی تهیه شده باشند تا خطر انتقال بیماری کاهش یابد.
---------------------------------------
بیشتر بخوانید:
جان باختگان کرونا در کشور به ۷۷۳۴ نفر رسید
90 دقیقه گفتوگو/ هنوز کرونا را جدی میگیرید یا فکر میکنید تمام شده است؟
روحانی: محدودیت ساعتی پاساژها برداشته شد/ از امروز مساجد به روی مردم باز است
لینک کوتاه: کپی لینک
وداع احساسی هواداران تراکتور با دراگان اسکوچیچ؛ پایان عصر طلایی در تبریز آغاز مأموریت دشوار محمد ربیعی در تراکتور؛ جانشینی اسکوچیچ در تیم قهرمان خروج غیرمنتظره دراگان اسکوچیچ از تراکتور؛ تکرار سناریوی رختکن برای مرد کروات تغییر کنداکتور شبکه نسیم به دلیل پاسداشت چهلم شهدای دیماه وزیر ارتباطات: قطع اینترنت مرجعیت ارتباطی را از حاکمیت میگیرد/ زورمان به فیلترشکنفروشها نمیرسد آغاز مذاکرات صلح اوکراین در ژنو اعلام زمان صدور حکم نهایی ملیپوشان دوومیدانی در کره جنوبی بیانیه نمایندگان مجلس: برای جانفشانی آماده ایم استراتژی نقلوانتقالاتی منچستریونایتد برای فصل آینده؛ تمرکز بر ستارههای لیگ برتر وانت چینکوئهچنتو پینینفارینا؛ آزمایشگاهی از ایدههای خلاقانه(+عکس) درخشش رزاقپور در ترکیب فولاد؛ مدافع سرخپوشان در مسیر جام جهانی فرمانده نیروی دریایی سپاه: برای بستن تنگه هرمز آماده ایم؛ تصمیم با بزرگان نظام است نماینده ارومیه: بودجهای برای احیای دریاچه ارومیه پیشبینی نشده است بودجه ۱۴۰۵ تصویب شد؛ جزئیات منابع و مصارف کل کشور زیبایی ببینیم؛ فورد تاندربرد لاندو مدل ۱۹۶9