.png "عصر ایران")
۱۳ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۳ آبان ۱۴۰۴ - ۰۹:۲۹
طائب: در آخرین ساعت جنگ ۱۲ روزه، اسرائیل ۵۱ جنگنده به پرواز درآورد ولی آمریکا جلویش را گرفت (فیلم) ادامه خوردن خفاش در اندونزی با وجود ادامه شیوع بیماری کرونا
به صورت میانگین، او بین 50 و 60 خفاش می فروشد. در زمان عیدها ممکن است فروش خفاش به 600 برسد.
با وجود اینکه خوردن گوشت خفاش به عنوان یکی از عوامل احتمالی بیماری کرونا مطرح شده اما فروش و خوردن خفاش ادامه دارد.
به گزارش عصرایران، رویترز با این مقدمه، به وضعیت فروش گوشت خفاش و پخت غذا با آن پرداخته است.
در این گزارش آمده است: همچنان فروش گوشت خفاش در بخش هایی از اندونزی ادامه داد.
این اتفاق به رغم این است که گفته می شود بیماری کرونا از خفاش به انسان منتقل شده است. کرونا در چین گسترش یافته و تاکنون منجر به مرگ بیش از 1000 نفر و ابتلای بیش از 40 هزار نفر دیگر شده است.
افرادی از نژاد "میناهاسان" در شمال منطقه "سولاویسی" اندونزی همچنان گوشت خفاش می خورند. آنها گوشت خفاش را با ادویه کاری در غذایی به نام "بانیکی" تهیه می کنند.
دراین غذا، خفاش به طور کامل از جمله سر و بال ها پخته و سرو می شود.
آقای "استینلی تیمبولینگ" فروشنده خفاش در یک غرفه در شهر "توموهون" اندونزی گفت: کرونا تاثیری در فروش خفاش نداشت ... در واقعیت، فروش خفاش ادامه داد".
به صورت میانگین، او بین 50 و 60 خفاش می فروشد. در زمان عیدها ممکن است فروش خفاش به 600 برسد.
" ویلیام ونجسو" کارشناس آشپزی اندونزیایی و مولف تعدادی از کتاب های آشپزی به رویترز گفت: "خفاش ها پروتئین مورد علاقه ساکنان اصلی (بومیان) به ویژه در شمال منطقه سولاویسی است".
وی افزود: "بخش خوشمزه تر، بال ها هستند".
در پخت خفاش، غده هایی از زیر بال و گلوی خفاش ها برداشته می شود تا از بوی بد خلاص شوند.
با استفاده از آتش، موهای خفاش حذف می شود و پس از آن قطعه قطعه و به همراه سبزیجات و ادویه و پخته می شود.
همچنین 319 مورد ابتلای کرونا در 24 کشور و منطقه خارج از چین گزارش شده است.
برخی معتقدند ویروس کرونا در بازار غیررسمی و غیرقانونی موادغذایی در شهر ووهان چین گسترش یافت.
_________________________________________________
بیشتر بخوانید:
تلاش برای خوردن خفاش! (+عکس)
کوچکترین پستانداران دنیا را بشناسید (+عکس)
"خفاش" منشا ویروس کرونا اعلام شد
__________________________________________________
لینک کوتاه: کپی لینک
مرگ دانش‌آموز زرندی در زنگ ورزش(+عکس) نظافت تهران در بدترین وضعیت دهه‌های گذشته استایل «پانته‌آ پناهی‌ها» در اکران فیلم "غریزه"؛ بازیگر زن کت رنگی پوشید! (عکس) سفر به ۹۵ سال پیش؛ عکسی کمیاب از تابوت احمد شاه قاجار قیمت جهانی نفت امروز 1404/8/13 ؛ برنت 64 دلار و 68 سنت شد مرسدس بنز ۳۰۰SL گالوینگ؛ جواهری آبی که چشم‌ها را خیره می‌کند (+عکس) دختر 2/5 ساله سبزواری چگونه از پنجره اتاق به کوچه سقوط کرد(+عکس) آیا ما میلیاردها انسان را در زمین گم کرده‌ایم؟ پرویز صداقت سردبیر نشریه «نقد اقتصاد سیاسی» بازداشت شد تولد معماری بروتالیست در برلین (تصویری) تمایل زنان و مردان به داشتن همسر جوان‌تر بانک مرکزی روسیه: نمی‌توان از رمزارزها برای تسویه حساب‌های داخلی استفاده کرد علائمی که هشدار می دهند شما به دیابت مبتلا شده‌اید / این علائم در زنان و مردان متفاوت است! واژگونی پراید در جاده بوشهر به گناوه/ ۵ مصدوم در معماری مدرن، سادگی حرف اول را می زند/ پروژه خانه آن (+عکس)
اخبار و تحلیل های ترکیه