.png "عصر ایران")
۲۵ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۰:۱۸
اولین کارواش پهپادی جهان در امارات (فیلم) دامپزشکی: ذبح دام در معابر خطر انتقال بیماری را افزایش می دهد
دستگاه‌های اجرایی مسوول به منظور پاسداشت سنت حسنه ذبح قربانی در سال‌های اخیر توجه ویژه‌ای به سلامت دام و روند ذبح آن معطوف کرده‌اند تا مردم از گوشت سالم و بهداشتی استفاده کنند اما همچنان نکته بسیار مهم «جلب حداکثری مشارکت مردم در مقوله توصیه‌های بهداشتی» به شمار می‌رود.
به گزارش ایرنا؛ مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌غربی طرح تشدید نظارت بهداشتی و شرعی توسط ۸۶ اکیپ از بازرسان بهداشتی در سراسر استان بر سلامت دام‌های قربانی در روز عید قربان را یادآوری می‌کند و معتقد است که ذبح دام‌های قربانی در معابر و سطح شهر توسط شهروندان بدون نظارت بازرسان بهداشتی دامپزشکی، احتمال خطر انتقال بیماری‌های همچون تب‌مالت، تب کریمه‌کنگو، سیاه‌زخم و انگل‌های داخلی مشترک دام و انسان را افزایش می‌دهد.
کامیار داهیم افزود: نظارت بهداشتی و شرعی بر کشتار دام‌ها در تمامی کشتارگاه‌های سطح استان با هدف حفظ سلامت عمومی و با حضور ۱۶۰ نفر از عوامل اجرایی از ساعت هشت تا پایان روز عید قربان انجام می‌شود و بهتر است تا ذبح در این مراکز انجام شود.
وی با اشاره به اینکه شهروندان نمی‌توانند در زمینه سلامت گوشت قضاوت دقیقی داشته باشند، اضافه کرد: سلامت گوشت و آلایش حاصل از ذبح دام باید توسط کارشناسان و بازرسان بهداشت دامپزشکی تایید شود.
وی از شهروندان خواست در روز عید قربان همکاری‌های لازم را با اکیپ‌های دامپزشکی داشته باشند و دام‌های قربانی خود را در کشتارگاه‌های دام یا در محل‌های تعیین شده از طرف شهرداری‌ها و مشاوره با ماموران دامپزشکی ذبح کنند.
وی اضافه کرد: نگهداری گوشت دام ذبح شده در یخچال به مدت حداقل ۲۴ ساعت الزامی است تا خطر تب کریمه‌کنگو و سایر بیماری‌های خطرناک از بین برود.
کارشناسان دامپزشکی نیز توصیه می‌کنند به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قابل انتقال از دام به انسان، گوشت دام قربانی ۲۴ ساعت و آلایش خوراکی دام (دل، جگر و قلوه) ۴۸ ساعت در دمای یخچال (صفر تا چهار درجه سانتی‌گراد) نگهداری و سپس نسبت به توزیع و مصرف آن اقدام شود.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
واکنش محسن تنابنده به اظهارات رحیم پور ازغدی: آقای عضو شورای عالی فرهنگی! پروژه گناه سازی را کنار بگذار «روز کاری بی‌انتها»؛ ساعت کاری ۹ صبح تا ۵ عصر به فراموشی سپرده می‌شود؟ تعیین تاریخ دهمین پرتاب آزمایشی استارشیپ بزرگداشت خبرنگاران شهید غزه در برلین نحوه محاسبه قبض برق مشترکان پرمصرف تغییر کرد شهادت یک مامور پلیس در ایرانشهر(سیستان و بلوچستان) خانه فتح‌الایاله؛ رتبه سوم جایزه معماری ایران (+عکس) میکاپ لاله و ستاره اسکندری؛ خواهران بازیگر با استایل جدید (عکس) خواندن ذهن دیگر یک رویا نیست/ تراشه‌ای برای رمزگشایی از ذهن انسان ترس جمعی دهه شصتی ها از پیری واکنش حماس به درج نام خود در فهرست سیاه سازمان ملل: نامعتبر و خلاف حقیقت است وقتی با نزدیک شدن به یک اثر می‌توانید وارد جهان نقاشی شوید طلای جهانی در مسیر محتاطانه حرکت می‌کند ناصرالدین شاه قاجار بر روی جلد روزنامه لندن نیوز (عکس) "موکا"، تجربه‌ای از وزن و تعلیق؛ معماری عجیبی که مرز میان ساخت و تراش را از بین می‌برد (+عکس)