۱۲ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۲ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۲:۰۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۷۶۰۴
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۸ - ۲۶-۱۲-۱۳۸۷
کد ۶۷۶۰۴
انتشار: ۰۹:۳۸ - ۲۶-۱۲-۱۳۸۷

گل رز؛ مقاومت بدن را افزايش مى‌دهد

گلاب بازسازى سلول‌هاى پوست را تسريع و خستگى و سرخى پلک‌ها را برطرف مى‌کند. همچنين التهاب خراش‌ها و تورم ناشى از پيچ خوردگى مفاصل را بهبود مى‌بخشد.
رز معطر زيباترين گل جهان شناخته شده است. اما گل رز علاوه بر زيبايى و عطرافشانى خواص فراوان ديگرى نيز دارد.

خواص دارويي

گلبرگ‌ها و برگ‌هاى رز اثرى خنک کننده دارند و چنانچه همراه با چاى دم شده باشند قادرند تب را کاهش دهند و سموم را از بدن برانند.

خواص دارويى رز سال‌ها است که شناخته شده و مورد بهره بردارى قرار مى‌گيرد. روميان باستان خاصيت دارويى براى رز قائل بودند و ابوعلى سينا که براى اولين بار از رز گلاب گرفت از خواص درمانى آن بهره مى‌برد. ساکنان اوليه آمريکاى شمالى نيز براى تسکين سوزش سر معده و ناراحتى‌هاى معده چاى دم شده با گلبرگ‌هاى رز مى‌نوشيدند.

رز موجب افزايش مقاومت بدن در برابر بيمارى‌ها شده و شش‌ها را تقويت مى‌کند از اين رو براى افرادى که بدنى ضعيف دارند و از مصونيت کمى برخوردارند مفيد است. چاى گلبرگ رز عوارض و نشانه‌هاى سرماخوردگي، آنفلوآنزا، زکام و گرفتگى‌هاى برونشى را از بدن دور مى‌کند.

انواع رز با عفونت‌هاى دستگاه گوارش مبارزه مى‌کند و خوردن آنها موجب مى‌شود پس از مصرف يک دوره آنتى بيوتيک در ميزان باکترى‌هاى بى ضرر و مفيد موجود در دستگاه گوارش تعادل برقرار شود. گلبرگ‌هاى رز مانند دکونژستان عمل مى‌کنند و در عين حال مدر هستند به همين جهت باعث دفع سموم و مواد زائد بدن از طريق توليد بيشتر ادرار مى‌شوند. ترکيبات قابض موجود در رز موجب بند آمدن خونريزى‌ها، خشک شدن خلط و توقف اسهال مى‌شود. رز همچنين براى کبد مفيد است.

کاسبرگ رز و گلبرگ‌هاى آن اثر آرام بخش و بهبود دهنده بر روى سيستم عصبى دارند و افسردگى را از ميان برده، خستگى را کاهش مى‌دهند.

قبلا کاسبرگ رز وحشى يکى از منابع سرشار ويتامين C در قلمرو گياهان شناخته مى‌شد. کاسبرگ رز همچنين غنى از ويتامين‌هاى A، B و K است. در آن زمان از کاسبرگ رز شربتى تهيه مى‌شد که در زمان جنگ جيره بندى مى‌گرديد و براى افزايش مقاومت بدن کودکان در برابر عفونت‌ها و درمان سرماخوردگى معمولى به آنها خورانده مى‌شد. اين شربت يا عصاره چنانچه از محفظه خالى دانه رز تهيه شود درمانى مفيد براى اسهال و ناراحتى‌هاى معده، سوءهاضمه و حالت تهوع است.

از طعم شيرين و عطر خوش رز نيز به عنوان پوششى براى طعم و بوى ساير گياهان دارويى در داروها بهره گرفته مى‌شود.

گلاب استخراج شده از رز، پاک کننده ايده آل براى پوست است. پاک کردن پوست با گلاب چين‌هاى ظريف و سطحى پوست را باز مى‌کند و التهاب و سرخى آن را از ميان مى‌برد ضمن اينکه در درمان آکنه و دانه‌هاى سرسياه روى پوست مفيد است.

گلاب بازسازى سلول‌هاى پوست را تسريع و خستگى و سرخى پلک‌ها را برطرف مى‌کند. همچنين التهاب خراش‌ها و تورم ناشى از پيچ خوردگى مفاصل را بهبود مى‌بخشد.

دم کرده رز دهان شويه‌اى مفيد است و براى درمان خشکى و ترک لب‌ها مى‌توان از روغن رز سود برد. در ايران از گلبرگ‌هاى گل رز محمدى مربايى خوش طعم تهيه مى‌شود که در اينجا به روش تهيه آن اشاره مى‌کنيم:

تقريبا هم وزن گلبرگ رز مورد نظرتان شکر در نظر بگيريد. مقدارى آب در قابلمه اى بريزيد و روى آتش اجاق گاز به جوش آوريد. گلبرگ‌هاى رز پاک شده را در آب جوش بريزيد و بگذاريد حدود دو دقيقه بجوشد، سپس آن را در يک آبکش خالى کنيد و با آب سرد آبکشى نماييد. به اين ترتيب به اصطلاح تلخى گل گرفته مى‌شود. بگذاريد آب اضافى گل کاملا رفته و تقريباً خشک شود.

شکر را با مقدارى آب در قابلمه اى بريزيد و بگذاريد بجوشد تا قوام آمده و به غلظت مورد نظر برسد، کمى زعفران در آن بريزيد و سپس گلبرگ‌ها را اضافه کنيد. بگذاريد چند جوش بزند. سپس مربا را در ظروف شيشه‌اى دردار استريل بريزيد.

ارسال به دوستان
سربازخانه رضاشاهی در رشت (عکس) جنگنده پرقدرت J-20 چین چقدر سریع است؟ تظاهرات صدها نفر در استکهلم در اعتراض به کشتار مردم غزه لغو سفر رئیس ستاد کل ارتش اسرائیل به آمریکا در پی تداوم جنگ غزه مفقود شدن ۵۶۰ نفر در  درگیریهای جنوب سوریه مجتمع مسکونی میگون؛ فینالیست فستیوال جهانی معماری آمستردام و برنده مسترپرايز معماری آمريكا(+تصاویر) قهرمان زن المپیک پاریس به اتهام خشونت علیه نامزدش بازداشت شد معاون وزیر امور خارجه: باید ایالات متحده را متوقف کنیم و به آنها درس دهیم هیوندای آی30 ان لاین واگن (عکس) زندگی منزوی روبرتو باجو؛ ستاره فوتبال در حومه شهر هیزم می‌شکند سناتور آمریکایی: غزه به جهنم روی زمین تبدیل شده است فولکس‌واگن پاسات B6 Variant: سدانی با DNA اسپرت(عکس) بولتون با انتقاد از ترامپ: استقرار زیردریایی هسته‌ای نزدیک روسیه بسیار خطرناک است صدور کیفرخواست باند اخذ معافیت سربازی با آزمایش‌های تقلبی در قم زنی که عشق محمدرضا پهلوی به شاهزاده ایتالیایی را ناکام گذاشت