تاریخ:
اولین برد کشتی فرنگی در روز دوم؛ عباسپور به یک‌چهارم نهایی رسید 
درس نود و هشت
طرز تهیه فلافل لبنانی
مواد لازم برای فلافل لبنانی :
| باقلای خشک پوست کنده | ۴۵۰ گرم (یک پوند) |
| نخود خشک شده | با نام مستعار لوبیا Garbanzo) ۳۳۰) گرم (سه چهارم پوند) |
| جعفری ایتالیایی (ریز ریز شده) | یک شاخه |
| گشنیز سبز (ریز ریز شده) | ۲ شاخه |
| سیر تازه و پوست کنده، خرد شده | ۸–۱۰ حبه |
| پیاز قرمز یا زرد | ۱ عدد بزرگ |
| پیازچه خرد شده | یک شاخه |
| نمک | اختیاری |
| فلفل سیاه و سفید | اختیاری |
| جوش شیرین | ۱ قاشق چایخوری |
| فلفل قرمز | (اختیاری، اگر فلافل تند مورد نظر است) |
| پودر زیره | ۱ قاشق چایخوری |
| پودر تخم گشنیز | ۳ قاشق چایخوری |
طرز تهیه فلافل لبنانی :
باقلا و نخود را از حداقل ۲۴ ساعت قبل در ظرف‌های جداگانه بخیسانید. بعد از ۲۴ ساعت نخود و باقلا را آبکش کنید و بگذارید آب آن خوب برود. در صورتیکه باقلای خشک با پوست بود، پوست باقلا را بکنید. نخود و باقلا را درون غذاساز یا مخلوط کن ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید.
سپس تمامی مواد دیگر را درون غذاساز با یکدیگر خرد و مخلوط می کنیم. مایه را نیم تا یک ساعت در یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد. سپس با دست یا با قاشق توپی بستنی مقداری از آن را گرد کرده درون روغنی که از قبل داغ شده است با حرارت متوسط سرخ کنید. سپس آن را بر روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
مخترع موتور دیزل به طرز مرموزی ناپدید شد؛ ۷ مهر ۱۲۹۲ منشور کوروش؛ ماجرای استوانه‌ای سفالی با عمر دو هزار و پانصد و شصت‌وپنج ساله علم روان‌شناسی پاسخ می‌دهد: چرا بعضی آدم‌ها در برابر فهمیدن مقاومت می‌کنند؟ تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند برای هر غذایی چه پیازی باید استفاده کرد؟(اینفوگرافیک) یافته شگفت‌انگیز علم روان‌شناسی: ارتباط ظریف میان سرعت سخن گفتن و ادب داریوش بزرگ چگونه شاهنشاهی هخامنشی را دوباره سرپا کرد؟ روش‌های عجیب تکدی‌گری در تهران قدیم؛ کسب درآمد از مرده بی‌صاحب ایرانی ها چطور با تریاک آشنا شدند؟ تصمیم‌گیری درست چیست؟ آموزش گام‌به‌گام و نکات کلیدی برای انتخاب بهتر «بچه ناف تهرون» کیست؟ دستمزدهای فیلم‌فارسی چگونه جابجا شد؟/ فردین گران‌ترین بازیگر بود چرا ظل السلطان، پسر بزرگ ناصرالدین شاه به پادشاهی نرسید؟(+عکس) پارادوکس شادی و اندوه؛ چرا پشت تحولات مثبت، سوگی پنهان نهفته است؟ این ۶ عادات قدیمی نظافت را کنار بگذارید