مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها :
| ران مرغ | 6 الی 8 عدد | 
| ماست | 200 گرم | 
| کاری | 2 قاشق غذاخوری | 
| زیره (در صورت تمایل) | 1 قاشق غذاخوری | 
| سیر | 4 حبه | 
| فلفل قرمز | 1 عدد | 
| عسل | نصف قاشق غذاخوری | 
| نمک و فلفل | به میزان لازم | 
طرز تهیه مرغ طعم دار شده با سس کاری :
در ابتدا مرغ ها را با ماست، سیر، عسل و ادویه ها (فلفل، کاری، زیره و نمک) مزه دار کنید و اجازه بدهید به مدت 1 ساعت در دمای محیط استراحت کند، سپس سینی فر را چرب کنید و در ظرف بچینید. در انتها در فر گرم شده با دمای 180-200 درجه سانتیگراد به مدت 30 لی 40 دقیقه بپزید. و 3 الی 5 دقیقه آخر گریل فر را روشن کنید تا طلایی شود، حتما امتحان کنید.
نکاتی برای تهیه مرغ طعم دار :
* اگر زیر موادتان را کاغذ روغنی قرار بدهید باعث می شود به ظرفتان نچسبد و خشک نشوند.
* اگر فر نداشتید می توانید آن را کباب کنید سرخ کردن باعث سفت شدن آن می شود.
منبع: بیتوته