کد ۶۴۲۲۰۶
انتشار: ۱۳:۲۵ - ۰۷-۰۹-۱۳۹۷

طرز تهیه شوید پلو با مرغ

طرز تهیه شوید پلو با مرغ

مواد لازم برای شوید پلو با مرغ :

برنج 4 پیمانه 
مرغ  2 تکه بزرگ
شوید خشک 1/2 پیمانه 
پیاز 1 عدد
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
زعفران آب کرده به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

 طرز تهیه دمپختی شوید با مرغ :

ابتدا برنج تان را خیس کنید و کنار بگذارید بعد از پیاز را نگینی خرد کنید و تفت بدهید سپس مرغ را اضافه کنید و کمی تفت بدهید سرخ نکنید بعد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و مقداری آب بریزید و بگذارید بپزد.

بعد از آن که مرغ پخت آب آن را داخل قابلمه ای بزرگتر بریزید و آب برنج را خالی کنید و برنج را داخل آب مرغ بریزید آب باید حدود یک بند انگشت روی برنج را بگیرد اگر کمتر بود آب سرد به آن اضافه کنید تا یک بند انگشت روی برنج آب باشد و روی شعله بگذارید نمک آن را بچشید اگر کم بود به آن مقداری نمک اضافه کنید. مقداری روغن هم اضافه کنید.

گوشت مرغ ها را می توانید ریش ریش کنید می توانید هم درستی بگذارید. وقتی آب برنج رو به اتمام هست شوید خشکه را به آن اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا شویدها تمام قسمت برنج تقسیم شود وقتی که آب آن تمام شد مرغ ها را وسط برنج بگذارید و روی آن برنج بریزید و چندتا سوراخ روی برنج بزنید و زعفران را روی آن بریزید و در آن را دم کنی بگذارید زیر آن را زیاد کنید تا بخار کند و سپس آن را خیلی کم کنید تا به آرامی دم بکشد.

برچسب ها: شوید پلو با مرغ
ارسال به دوستان
چرا بانی این مسجد فلک شد؟ مهم‌ترین صفت متمایزکننده افراد فوق‌العاده موفق چیست؟ ۸ چیزی که هرگز نباید داخل ماشین لباس‌شویی بیندازید چرا دموکرات‌ها «الاغ» شدند و جمهوری‌خواهان «فیل»؟ / ریشه ۱۵۰ ساله «نماد» دو حزب اصلی آمریکا «افسردگی سیرکادین» چیست؟ / نقش ساعت بیولوژیکی بدن در اختلالات خلقی کهن‌ترین داستان‌های بشر؛ از ملوان کشتی‌شکسته تا هفت خواهر آسمان وقتی یک سلاح هسته‌ای منفجر می‌شود چه اتفاقی می‌افتد؟ جام لیکورگوس؛ شیشه جادویی رومیان باستان که بعد از ۱۷ قرن هنوز هم شگفت‌انگیز است (+عکس) ۵ نشانه پنهان که می‌گوید در «حالت بقا» زندگی می‌کنید تفاوت پنیر موزارلا و پنیر پیتزا؛ کدام‌یک برای غذاهای مختلف انتخاب بهتری است؟ سیر تاریخی تغییر ساعت در تابستان‌ها راز قفل‌های ۲۵۰۰ ساله آرامگاه کوروش؛ چرا این بنا بدون ملات سرپا مانده است؟ (+عکس) طرز تهیه کوکو کدو سبز رژیمی «قایق‌های باستانی» بعد از 1800 سال از عمق 7 متری زمین بیرون آمدند(+عکس) انتشار نوشته‌ای منتشرنشده از مشهورترین جادوگر صد سال پیش جهان