تاریخ:
دو بچه آهوی مارخور در باغ وحش مسکو متولد شدند 
درس هفتاد و پنج
آبگوشت قنبید قم ثبت ملی شد
آبگوشت قنبید از غذاهای بومی و سنتی استان قم بوده و سابقه بسیار طولانی دارد و قدیمی ترین سندی که تا کنون یافت شده و در آن به این غذا اشاره شد، مربوط به دوره قاجار است.
مدیرکل میراث فرهنگی استان قم از نحوه سنتی پخت آبگوشت قنبید و ثبت پنج پرونده دیگر میراث ناملموس این استان خبر داد.
به گزارش ایسنا، حمید یزدانی با اعلام این خبر گفت: در کمیته تخصصی ثبت میراث فرهنگی ناملموس که در اداره کل ثبت آثار برگزار شد، نحوه طبخ آبگوشت قنبید، نحوه طبخ قنبید پلو، نحوه پخت غذای سنگک، آیین لاله گردانی در حرم مطهر حضرت فاطمه معصومه(س)، مهارت هنر تذهیب و همچنین مهارت اجرای طاق قمی پوش در استان قم، با نظر موافق داوران و متخصصان به ثبت رسیدند.
مدیرکل میراث فرهنگی قم تصریح کرد: آبگوشت قنبید از غذاهای بومی و سنتی استان قم بوده و سابقه بسیار طولانی دارد و قدیمی ترین سندی که تا کنون یافت شده و در آن به این غذا اشاره شد، مربوط به دوره قاجار است که این غذا در بین قمی ها معمول بوده است.
وی خاطرنشان کرد: قنبید پلو نیز از غذاهای بومی و سنتی استان قم است که نحوه پخت آن سابقه بسیار طولانی دارد و از آنجایی که غذاهای سنتی جزیی از فرهنگ هر ملت است، طبخ و عرضه این غذاهایی سنتی می تواند باعث جلب و جذب گردشگران را فراهم کند.
یزدانی با بیان اینکه نحوه پخت غذای سنگک نیز ازجمله پرونده هایی بود که در فهرست میراث ملی ثبت گردید، افزود: غذای سنگک را نباید با نان سنگک اشتباه گرفت اما این خوراکی نیز مانند نان سنگک در صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد.
وی با اشاره به اینکه خوراکی سنگک از حبوباتی بنام بلبلی یا سنگک تهیه می شود، گفت: سنگک تقریباً شبیه عدسی است و تنها خوراکی است که پخت آن با مشقت های فراوان فقط در قم انجام می شود و در کل کشور بینظیر است.
مدیرکل میراث فرهنگی استان قم گفت: مراسم لالهگردانی حرم مطهر حضرت فاطمه معصومه (س)از جمله مراسم های زیبا و دیدنی است، این مراسم مخصوص خادمان حرم است که هنگام تغییر کشیک انجام می شود.
وی تصریح کرد: هنر تذهیب در شهر قم از جایگاه ویژه ای برخوردار است و از آنجایی که این هنر در استان قم از قدمت چند صد ساله برخوردار است ثبت آن در فهرست آثار ملی ضروری به نظر می رسید تا بیشتر از گذشته در زیر چتر حمایت میراث فرهنگی قرار گیرد.
وی گفت: مهارت اجرای طاق قمی پوش نیز به عنوان شیوه ای ابداعی از عناصر معماری سنتی ایرانی است که در گذشته در قم ابداع شده است، در فهرست آثار ملی ناملموس به ثبت رسید، چرا که با تغییر الگوی معماری از سنتی به نوین، استفاده از شیوه «طاق قمی پوش» در معرض فراموشی قرار گرفته و محدود به بازسازی خانه های تاریخی شده است. حفظ و احیاء این شیوه آن را از خطر فراموشی حفظ می کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
شبکه سیبیاس: ترامپ با بن سلمان درباره ایران گفتوگو میکند شرط جدید برای بازنشستگی اعلام شد اذعان قانونگذار دموکرات به «عدم توازن» موشکی آمریکا در برابر ایران اردوغان فردا به عربستان سفر میکند کانادا دو مظنون تیراندازی در نزدیکی کنسولگری آمریکا را بازداشت کرد انفجار اتوبوس در حومه دمشق/ ۲ کشته و ۱۳ زخمی جادوی مدل های واقعی در سینما؛ وقتی ماکت ها به فیلم های بزرگ جهان روح دادند (تصویری) غرق شدن ۲ نفر در رودخانه گاماسیاب معاون امنیتی استانداری هرمزگان: هیچگونه اصابتی در قشم و بندرعباس گزارش نشده پزشکیان: هر زمان میخواهیم کاری انجام دهیم، میگویند فعلاً دست نگه دارید/ چه زمانی باید دست بزنیم؟ زمانی که خودمان غرق شدیم، کشور نابود شد و همه ضرر کردند؟ ۴ کشته در پی تصادف پژو با ساینا در اصفهان قالیباف به ترامپ: این دیپلماسی نمایشی، شکست خورده است/ واقعیتها را بپذیرید و به تعهدات خود عمل کنید شورای عالی سیاسی یمن: نقشه عربستان برای تجاوز زمینی ناکام ماند یک بار برای همیشه حروف اضافه انگلیسی را یاد بگیرید! (اینفوگرافیک) ادعای ترامپ: اوضاع در ایران خوب پیش میرود