.png "عصر ایران")
۱۳ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۳ آبان ۱۴۰۴ - ۰۸:۴۶
شاهکار استتار در طبیعت؛ ببینید افعی شاخدار چطور خودش را همرنگ محیط می‌کند (فیلم) طرز تهیه سوپ دال عدس
مواد لازم برای سوپ دال عدس :
| روغن زيتون | سه قاشق غذاخوری |
| پياز خرد شده | يک عدد |
| كرفس خرد شده | دو شاخه |
| هويج ورقه شده | دو عدد |
| سير خرد شده | هشت حبه |
| سيب زمينی خرد شده | یک عدد |
| دال عدس | يک پيمانه |
| آب مرغ | چهار پيمانه |
| برگ بو | دو عدد |
| ليموترش | دو عدد |
| پودر زيره | نصف قاشق چايخوری |
| پودر فلفل قرمز و سس تند | به ميزان لازم |
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
طرز تهیه سوپ دال عدس :
روغن را در قابلمه بزرگي حرارت داده و پياز را پنج دقيقه در آن تفت دهيد. سپس كرفس، هويج، نيمي از سيرها و تمامي سيب‌زميني‌ها را به آن بيفزاييد و چند دقيقه ديگر حرارت دهيد.
دال عدس و آب مرغ را به مواد اضافه كنيد و بگذاريد جوش بيايد، در اين هنگام حرارت را كم كنيد تا 30 دقيقه بجوشد و سيب‌زميني و عدس نرم شوند.
برگ بوها، باقیمانده سير و نصف ليموترش‌ها را در قابلمه بريزيد و ده دقيقه ديگر بپزيد. حال برگ بوها را برداريد و آب بقيه ليموترش‌ها را درون سوپ بريزيد. سوپ را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره رواني درآوريد و زيره، نمک، فلفل و فلفل‌قرمز را به آن بيفزاييد و هم بزنيد.سوپ آماده شده را در ظرف مورد نظر ريخته و با برش‌هاي ليموترش و برگ جعفري تزئين كنيد.
منبع : دنیا
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا پشت سر مسافر آب می‌ریزیم؟ اگر شوروی سقوط نمی‌کرد؛ رقابت فضایی چگونه مسیر تاریخ بشر را تغییر می‌داد؟ ۸ باور اشتباه درباره افسردگی که زندگی را سخت‌تر می‌کند آیا کتیبه‌های باستانی کشف‌شده در یوتا حضور بیگانگان در هزاران سال پیش را نشان می‌دهد؟(+عکس) چطور سن کامپیوتر و لپ تاپ را تشخیص دهیم؟ آیکون جدید گوگل مپس و گوگل فوتوز رونمایی شد گوشی گلکسی A16 5G سامسونگ به وان یو آی ۸ آپدیت شد طرز تهیه مرغ مراکشی ؛ غذای شمال آفریقا با سس فلفل طرز تهیه یتیمچه گیاهی طرز تهیه سالاد پاییزی با سس گردو و آب انار چرا از موفقیت دیگران ناراحت می‌شویم؟ هرکول اسطوره‌ای بعد از 1800 سال از یک چاه بیرون آمد چرا در تاریکی چیزهای غیرواقعی می‌بینیم؟ ریلمی ۱۵ 5G رونمایی شد: باتری ۷۰۰۰ mAh و شارژ ۸۰ واتی هوش مصنوعی گوگل به دلیل توهم حذف شد
اخبار و تحلیل های ترکیه