.png "عصر ایران")
۲۵ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ مرداد ۱۴۰۴ - ۲۰:۲۵
روایت احساسی فریبا کوثری از نخستین سفرش به کربلا (فیلم) دستمال آشپزخانه عامل مسمومیت غذایی است
محققان دانشگاه موریس به آزمایش روی ۱۰۰ حوله و دستمال آشپزخانه که برای مدت یک ماه مورد استفاده بودند، پرداختند. آنان مشاهده کردند وجود E.Coli در دستمال‌هایی که برای چندین کار از قبیل تمیز کردن سطوح و خشک کردن دست‌ها مورد استفاده بوده، محتمل‌تر است.
بررسی‌ها نشان می‌دهد دستمال چند کاره آشپزخانه اعضای خانواده را در معرض مسمومیت غذایی قرار می‌دهد.
به گزارش ایسنا، محققان دانشگاه موریس به آزمایش روی ۱۰۰ حوله و دستمال آشپزخانه که برای مدت یک ماه مورد استفاده بودند، پرداختند. آنان مشاهده کردند وجود E.Coli در دستمال‌هایی که برای چندین کار از قبیل تمیز کردن سطوح و خشک کردن دست‌ها مورد استفاده بوده، محتمل‌تر است.
به گفته محققان استفاده چند کاره از این دستمال‌ها احتمال انتقال آلودگی و گسترش باکتری‌ها را افزایش داده و به مسمومیت غذایی منجر می‌شود.
محققان توصیه می‌کنند دستمال و حوله آشپزخانه، ابر شست‌وشو و حتی دستکش فر را باید به طور مرتب شست یا تعویض کرد. همچنین پیش از استفاده مجدد از آنها باید اجازه دهیم تا کاملا خشک شوند.
به گفته محققان از میان حوله‌ها و دستمال‌های جمع‌آوری شده در ۴۹ درصد آنها رشد باکتری مشاهده شده که در خانواده‌های پرجمعیت تعداد این باکتری‌ها افزایش پیدا می‌کند.
همچنین از میان نمونه‌هایی که رشد باکتری در آنها مثبت بوده نوعی باکتری مشاهده شده که متعلق به خانواده E.Coli است.
به گزارش شبکه خبری بی بی سی، E.Coli نوعی باکتری شایع در روده انسان و حیوان است. اکثر این باکتری‌ها بی ضرر هستند اما در برخی موارد می‌توانند به مسمومیت غذایی شدید و عفونت منجر شوند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
دستور مجلس برای شفافیت مالی باشگاه‌ها؛ قرارداد بازیکنان فوتبال عمومی می‌شود توضیح پلیس راه مازندران درباره حادثه مقابل پاسگاه کیاسر اعلام زمان نشست خبری هاشمیان؛ سرمربی پرسپولیس فردا با رسانه‌ها صحبت می‌کند جوزپه ماروتا سهامدار اینتر شد؛ رئیس موفق ۲ درصد از سهام باشگاه را خرید خانواده‌های اسرای اسرائیلی: یکشنبه اعتصاب سراسری در اسرائیل برگزار می‌شود تحلیل کربکندی از دروازه‌بان‌های سپاهان؛ «به اخباری بازی نمی‌رسد» مارکوس رشفورد رسما بارسلونایی شد؛ لالیگا نام ستاره انگلیسی را ثبت کرد پوتین: گفتگو با ترامپ صریح و معنادار بود از داوری المپیک تا نظارت فنی؛ دو ایرانی در بالاترین سطح والیبال جهان وزیر آموزش و پرورش: امسال هیچ کلاسی بدون معلم نخواهد بود تکذیب یک شایعه مهم؛ معاون وزیر ورزش: انتصابی شدن روسای فدراسیون‌ها قطعی نیست میزبانی متفاوت فیلیپین در قهرمانی والیبال جهان؛ بازگشت به سنت‌های موفق قرض را باید براساس تورم پس بدهیم یا نه؟ پاسخ قاطع پپ به شایعات جدایی؛ ادرسون و ساوینیو جایی نمی‌روند قیمت انواع گوشت مرغ در میادین تره بار اعلام شد