تاریخ:
تا لحظه آخر نمیتوانید حدس بزنید چه چیزی درست میکنند 
درس نود و چهار
آینده مبهم «کباب ترکی» در اروپا/ آیا خوردن کباب ترکی واقعا مضر است؟
پارلمان اروپا در نظر دارد استفاده از افزودنیهای خوراکی به گوشت مورد استفاده در کباب ترکی (دونر کباب) را ممنوع کند.
یورونیوز نوشت: فسفات یکی از موادی است که کباب فروشان در اروپا برای نگاه داشتن طعم و تردی گوشت یخزده از آن استفاده میکنند. نمایندگان پارلمان اروپا پس از انتشار گزارشهایی از مضر بودن این ماده شیمیایی، تصمیم گرفته اند تا کاربرد آن را ممنوع کنند.
حال احتمال قانونی شدن چنین ممنوعیتی در آلمان، محل تولد و بزرگترین مصرف کننده دونر کباب در اروپا، تبدیل به یک مساله چالش برانگیز شده است. نشریه آلمانی بیلد میگوید بازار کباب ترکی، ۱۱۰ هزار شغل در این کشور ایجاد کرده است.
آیا خوردن کباب ترکی واقعا مضر است؟
اعضای کمیسیون سلامت پارلمان اروپا با تکیه بر نتایج تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۲ انجام شده، مخالفت خود را با کاربرد فسفات در گوشتهای یخزده اعلام کردند. با وجود اینکه نتایج پژوهش محققان دفتر امنیت غذایی [اتحادیه] اروپا، نتوانسته بود ارتباط مستقیمی میان چنین مواد غذایی با بیماریها نشان دهد، یک تحقیق در ایالات متحده آمریکا حاکی از آن بود که ارتباط مستقیمی میان یک رژیم غذایی سرشار از فسفر با بیماریهای قلبی وجود دارد.
با این حال طرفداران این غذای گرم و چرب معتقدند که میزان فسفات موجود در دونر کبابی که یک شهروند اروپایی به طور متوسط در سال میخورد، با میزان همین ماده در یک و نیم لیتر کوکاکولا برابری میکند و اگر قرار بر ممنوعیت است، باید از استفاده از فسفات در این نوشیدنی عالمگیر جلوگیری کرد.
نمایندگان پارلمان اروپا، ۱۱ دسامبر درباره ممنوعیت استفاده از فسفات در گوشتهای یخزده، تصمیمگیری خواهند کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
دلار حواله 167 هزار و 598 تومان شد یک میلیارد برابر خورندهتر از اسیدسولفوریک؛ قویترین اسید جهان کدام است؟ کاهش 3 درصدی مصرف برق در تابستان خاطرات ناطق نوری از سفر کوبا : تکبیر گفتیم، نزدیک بود همه فرار کنند / فکر می کردیم خواندن نماز جماعت وسط بلوار صدور انقلاب است چک هنوز روی کاغذ میچرخد/ سهم چک الکترونیک فقط ۶ درصد! تعطیلی حوزه علمیه قم در پی درگذشت آیتالله شبیریزنجانی آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان/ اپل و گوگل متخصص استیبلکوین جذب میکنند بررسی برند علی انصاری در گفتگو با رسول بابایی انهدام یک فروند پهپاد MQ-۱ امریکا توسط سپاه در آسمان تنگه هرمز دارویی که تمام نشانگرهای سرطان را از بین برد پزشکیان خطاب به دانشآموزان: به هر جایی که باور داشته باشید میرسید/ می توانیم حتی مشکلات دنیا را حل کنیم بررسی اثر ضد سرطانی عصاره پوست انار مکتبخانه در تهران قدیم؛ آموزش به ضرب چوب فلک!/شهریه مکتبخانه های اعیانی چقدر بود؟ قطعا نمیدانستید که هولدر خودرو، دوربین و باتری گوشی را نابود میکند! رشد اقتصادی کشور: منفی ۱۰ درصد