طرز تهیه سالاد نیکویس

مواد مورد نیاز

سینه مرغ (پخته و خردشده): 200 گرم
سیر (خردشده): 1 حبه
کاهو (درشت خردشده): 100 گرم
تخم مرغ (آب پز): 4 عدد
سیب زمینی کوچک (پخته و درشت خردشده): 6 عدد
لوبیا سبز (پخته شده): 200 گرم
گوجه گیلاسی: 100 گرم
زیتون بدون هسته: 150 گرم
ریحانه تازه (خردشده): 1 ق س
جعفری تازه (خردشده): 1 ق س
پیازچه تازه (خردشده): 1 ق س
سرکه بالزامیک: 3 ق س
نمک و فلفل: به میزان لازم
خردل: 2 ق چ
روغن زیتون: 9 ق س

روش تهیه

1. یک بشقاب بزرگ انتخاب کرده و در یک قسمت آن کاهو بچینید. سپس به ترتیب تخم مرغ (از قبل پخته و هر کدام را به 4 قسمت عمودی تقسیم شده)، سیب زمینی، لوبیا سبز (از قبل سر و ته آن را جدا کرده و با مقداری آب پخته شده)، گوجه گیلاسی، زیتون و مرغ را به دلخواه روی کاهو بچینید.

2. جعفری، ریحان و پیازچه را روی مواد بریزید. بعد نمک و فلفل آن را اندازه کنید.

3. برای تهیه سس: سیر، سرکه بالزامیک، نمک، فلفل، خردل و روغن زیتون را درون کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.

4. سس آماده شده را روی مواد بریزید و سرو کنید.

• در صورت تمایل می توانید به این سالاد نخودفرنگی (پخته شده) بیفزایید.

منبع: سرآشپز

۸ چیزی که هرگز نباید داخل ماشین لباس‌شویی بیندازید

تماشاخانه

جتی که مثل موشک سقوط کرد؛ رؤیای دختری که در آسمان ناتمام ماند

پناهگاه زیرزمینی کرد علیا؛ راز شهری که زیر زمین پنهان شده است / ۲ هزار سال پیش با الهام از لانه مورچه‌ها ساخته شد

فیلم های دیگر