فیلم بیشتر »»
کد ۵۶۸۰۳۴
انتشار: ۱۱:۴۳ - ۰۱-۰۸-۱۳۹۶

طرز تهیه سس چیمی چوری

عصر ایران
چیمی چوری برای مزه دار کردن گوشت قبل از گریل کردن مورد استفاده قرار می گیرد و یا این که پس از پخت و گریل شدن گوشت روی آن مالیده می شود.

مواد لازم:

سیر: 3 الی 4 حبه
برگ نعناع تازه (خرد شده): 1 قاشق سوپ خوری
نمک: 1 قاشق چای خوری
شکر: یک چهارم قاشق چای خوری
برگ گشنیز تازه (ریز خرد شده): یک دوم پیمانه
شبت تازه (ریز خرد شده): یک چهارم پیمانه
ارگانوی تازه: 1 قاشق سوپ خوری
پوست رنده شده لیموسنگی: یک دوم قاشق سوپ خوری
آب لیمو سنگی تازه: 1 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون (فرابکر): سه چهارم پیمانه

 طرز تهیه سس چیمی چوری

طرز تهیه:

1. حبه های سیر را در هاون قرار دهید.

2. یک دوم قاشق چای خوری نمک و شکر را اضافه کنید.

3. مواد را با هم مخلوط کرده و له کنید.

4. ساقه سبزیجات را جدا کرده و به هاون اضافه کنید.

5. بقیه نمک را اضافه کنید.

6. پوست رنده شده لیموسنگی و آب آن را اضافه کنید.

7. روغن زیتون را اضافه کنید.

8. مواد را کاملا له کنید.

منبع: سفره ایرانی

ارسال به دوستان
۵ دستورالعمل جادویی برای خوشبو کردن طبیعی فضای منزل ۶ بلای طبیعی که مسیر تاریخ بشر را تغییر دادند چرا لباس تیم ملی فوتبال هلند نارنجی است؟ نگاهی به فلسفه و پیشینه تاریخی آیا به خودتان دروغ می‌گویید؟ معنی نمادها در زیورآلات، آشنایی با انواع نمادها پنهان‌کاری مردان، آمار زنان افسرده‌ را بیشتر کرده است / باید مهارت کمک‌خواهی مردان را افزایش دهیم راز دیسک خورشید اینکا: شی باستانی که می‌توانست دروازه جهان‌های موازی را بگشاید(+عکس) جدایی یک شبه اتفاق نمی‌افتد؛ انجام منظم این ۹ کار در بلندمدت سردی می‌آورد طاق‌های نصرت از کجا آمدند؟ راز خرید ماهی تازه؛ ۹ روش‌ مناسب برای پخت ماهی /چگونه بوی زهم ماهی را بگیریم؟ ۱۰ اختراع بزرگ چینی‌ها که جهان را تغییر داد ۷ عادت صبحگاهی که زوج‌های خوشبخت را متمایز می‌کند/ جزئیات کوچکی که رابطه‌ای قوی‌تر می‌سازند چرا به خورش قیمه «قیمه» می‌گویند؟ باهوش‌ترین زوج‌ها هنگام دعوا از این ۳ عبارت جادویی استفاده می‌کنند عوارض کار در خانه؛ دورکاری می‌تواند ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش دهد