تاریخ:
مشاهده پنج یوزپلنگ آسیایی در پارک ملی توران استان سمنان 
درس صد و سیزده
طرز تهیه پیتزا مخصوص صبحانه
برای صبحانه، پیتزا بپزید!
میزان سرو: 6 نفر
مواد لازم برای پیتزا مخصوص صبحانه :
| آرد | 500 گرم |
| خمیر مایه | 10 گرم |
| آب | یک و یک دوم پیمانه |
| نمک | به مقدار لازم |
| روغن زیتون | 8 الی 9 قاشق سوپخوری |
| سس گوه فرنگی | 2 قاشق سوپخوری |
| دانه کنجد | 4 قاشق سوپخوری |
مواد لازم رویه پیتزا صبحانه :
| پنیر موزارلا (رنده شده) | 200 گرم |
| سوسیس (خرد شده) | 300 گرم |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| برگ آویشن تازه | 4 الی 5 عدد |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه (پودر شده) | به مقدار لازم |
طرز تهیه پیتزا مخصوص صبحانه :
آرد، خمیر مایه، آب و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را ورز دهید و سپس روی آن را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و حدود 30 دقیقه کنار بگذارید تا ور آید و حجم آن دو برابر شود. خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید.
دستان خود را چرب کرده و هر گلوله خمیر را کف یک قالب پیتزا پهن کنید. روغن زیتون و سس گوجه فرنگی روی خمیرها بمالید.
مقداری دانه کنجد روی آنها بپاشید. پنیر موازارلای رشته شده روی آنها بپاشید و سوسیس خرد شده را پخش کنید.
پیتزاها را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید.
هنگامی که سوسیس ها کمی برشته شدند، آنها را از فر در آورید. روی هر یک تخم مرغ بشکنید و برگ آویشن تازه، نمک و فلفل بپاشید.
پیتزاها را حدود 5 الی 6 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا تخم مرغ ها بپزد. سپس آنها را برش داده و سرو کنید.
منبع : ماهنامه سفره ایرانی
آرد، خمیر مایه، آب و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را ورز دهید و سپس روی آن را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و حدود 30 دقیقه کنار بگذارید تا ور آید و حجم آن دو برابر شود. خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید.
دستان خود را چرب کرده و هر گلوله خمیر را کف یک قالب پیتزا پهن کنید. روغن زیتون و سس گوجه فرنگی روی خمیرها بمالید.
مقداری دانه کنجد روی آنها بپاشید. پنیر موازارلای رشته شده روی آنها بپاشید و سوسیس خرد شده را پخش کنید.
پیتزاها را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید.
هنگامی که سوسیس ها کمی برشته شدند، آنها را از فر در آورید. روی هر یک تخم مرغ بشکنید و برگ آویشن تازه، نمک و فلفل بپاشید.
پیتزاها را حدود 5 الی 6 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا تخم مرغ ها بپزد. سپس آنها را برش داده و سرو کنید.
منبع : ماهنامه سفره ایرانی
لینک کوتاه: کپی لینک
وقتی یک سلاح هسته‌ای منفجر می‌شود چه اتفاقی می‌افتد؟ جام لیکورگوس؛ شیشه جادویی رومیان باستان که بعد از ۱۷ قرن هنوز هم شگفت‌انگیز است (+عکس) ۵ نشانه پنهان که می‌گوید در «حالت بقا» زندگی می‌کنید تفاوت پنیر موزارلا و پنیر پیتزا؛ کدام‌یک برای غذاهای مختلف انتخاب بهتری است؟ سیر تاریخی تغییر ساعت در تابستان‌ها راز قفل‌های ۲۵۰۰ ساله آرامگاه کوروش؛ چرا این بنا بدون ملات سرپا مانده است؟ (+عکس) طرز تهیه کوکو کدو سبز رژیمی «قایق‌های باستانی» بعد از 1800 سال از عمق 7 متری زمین بیرون آمدند(+عکس) انتشار نوشته‌ای منتشرنشده از مشهورترین جادوگر صد سال پیش جهان طرز تهیه زرشک پلو با مرغ رژیمی خوشمزه و سالم آناهیتا و معنای آب در جهان ایرانی از آقامحمدخان تا احمدشاه؛ روایت ظهور و افول قاجاریه خشایارشا چگونه در یونان یک «کانال افسانه‌ای» حفر کرد؟ طرز تهیه کتلت رژیمی در فر داستان عجیب یک آگهی ۶۰ کلمه‌ای که به تأسیس باشگاه بارسلونا منجر شد