.png "عصر ایران")
۲۷ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۳:۰۹
ببینید بازاریان با چراغ سبز مقامات محلی به جان تاریخ رشت افتادند/ همه چیز پس از آتش سوزی دیماه/ همینطور ادامه پیدا کند دیگر بازاری به اسم بازار تاریخی رشت وجود ندارد 
درس هجدهم
وزارت بهداشت: اخبار مربوط به پدیده حلیم پنبهای صحت ندارد
معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: واحدهای صنفی عرضهکننده آش و حلیم و شیرینیهای مختص ماه مبارک رمضان تحت نظارت و کنترل تیمهای بهداشت محیط هستند و وجود پنبه و الیاف و پشم دام در حلیم صحت ندارد و تاکنون در بازرسیها مستنداتی دراین خصوص بهدست نیامده است.
به گزارش ایسنا مهندس محسن فرهادی با اشاره به دست به دست شدن برخی اخبار و فیلمهای منتشر شده در صفحات مجازی که بعضا بیاساس است،گفت: متاسفانه اظهارنظرهای غیرکارشناسی در مورد وجود حلیمهای آغشته از پنبه و الیاف باعث انتشار این نوع اخبار شده است.
وی ادامه داد: با توجه به بررسیهای میدانی و رسیدگی به شکایات مردمی سامانه بهداشت ۱۹۰ مشخص شد به علت پخت طولانی گوشت در حلیم، رشتههای کلاژن - که از قسمتهای تشکیل شده گوشت است- باقی میماند و در اثر ترکیب با گلوتن و دیگر قندهای موجود در گندم، تولید بافت پنبه مانند میکند و پس از شستشو خاصیت الاستیسیته مانند پیدا میکند که در این رابطه نمونهبرداریهای متعدد صورت گرفته و به آزمایشگاه ارسال شده است.
فرهادی با اشاره به اینکه نمیتوان از پشت دوربین صحت یا سقم برخی اخبار را تشخیص داد،گفت: از ابتدای ماه مبارک رمضان تیم سیار بهداشت محیط معاونت بهداشت دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور وظیفه نظارت و کنترل کلیه واحدهای صنفی عرضه کننده مواد غذایی به خصوص واحدهای صنفی عرضه کننده آش و حلیم و غذاهای محلی و شیرینیهای مختص ماه مبارک رمضان از جمله زولبیا و بامیه را بر عهده دارند.
معاون مرکز سلامت محیط و کار افزود: امسال با دستگاههای پرتابل سنجش کلیه مواد غذایی در سطح عرضه کنترل شده است و در صورت لزوم مداخلات به منظور تامین سلامت روزه داران اعمال میشود.
به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت وزارت بهداشت فرهادی در پایان گفت: ضمن عدم تایید وجود پنبه و پشم دام در حلیم به مصرف کنندگان عزیز توصیه میشود آش و حلیم مصرفی خود را از واحدهای صنفی مجاز و دارای پروانه کسب تحت پوشش اتحادیه ذیربط تهیه و از خریداری موادغذایی از دستفروشان خودداری کنند همچنین شهروندان محترم میتوانند درصورت داشتن شکایت بهداشتی با سامانه بهداشت ۱۹۰ به طورشبانهروزی تماس بگیرند.
لینک کوتاه: کپی لینک
اعلام نرخ ارشادی نهادههای دامی بالاتر از بازار اعتصابات کارکنان خطوط هوایی ایتالیا تا بعد از المپیک زمستانی به تعویق افتاد دیدار عراقچی با گروسی سال 84؛ ربایش 15 دختر و زن از تهران توسط باند باغ خرمالو / سگ و حیوانات را جلوی چشمان دختران می سوزاندند (+عکس) پارس جنوبی رکورد زد؛ تولید گاز ۱.۵ میلیون مترمکعب جهش یافت مسعود بارزانی به قدرت بازمیگردد بازداشت یک اسرائیلی با ادعای ارتباط با ایران چاقترین کشورهای جهان محسنی اژه ای: با همه عناصر فتنه اخیر بدون اغماض و قاطعانه برخورد شود سال آینده افزایش حقوق سربازان مجرد و متاهل چقدر خواهد بود؟ کشف ۴ تپه باستانی ۴۰۰۰ ساله از دوره عیلام میانه در کرمانشاه وام ازدواج در بودجه 1405 چقدرمیشود؟ خانه طاق؛ اثر تحسین برانگیز معماری / تعادلی موفق بین خشونت و ظرافت (+تصاویر) استخراج اورانیوم از آب دریا / گامی بزرگ به سوی انرژی نامحدود قوه قضاییه: مرکز حفاظت و اطلاعات قوه قضاییه هیچ حساب کاربری رسمی در فضای مجازی ندارد
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه مذاکرات ایران و آمریکا طی یک ماه آتی؟