فیلمبرداری این فیلم بعد از سه ماه پيش توليد و پنجاه روز فيلمبرداري در تهران به پايان رسيد.

به گفته این کارگردان، بعد از دريافت فيلمنامه از فيلمنامه نويس به مدت دو سال روي فيلمنامه كار شد كه بعد از بازنويسي هاي مكرر، در بنياد سينمايي فارابي به تصويب شوراي ارزيابي رسيد.

وی افزود: نزديك به سه سال طول كشيد تا تاييديه كارگرداني از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامي دريافت کند و حدود ٤ ماه زمان برد تا پروانه ساخت آن را بگيرد.

«یک کیلو و بیست و یک گرم» یک اثر اجتماعی است و قصه سه قشر از طبقه فرهنگي را روايت مي كند.

در این فیلم ليلا زارع - سعيد آقاخاني - فرشته صدر عرفايي - آناهيتا افشار - بابك انصاري - روشنك گرامي - مريم كاوياني - رهام مخدومي و بازيگران خردسال ساغرکیان راستی و مانلی اصفهانی ايفای نقش کرده اند.

عوامل این فیلم سینمایی عبارتند از : تهیه کننده: وحید نیکخواه آزاد، کارگردان و مجري طرح : رحیم طوفان، جانشين مجری طرح و سرمايه گذار : سید مهدی نریمانی، نویسنده: لیلا نیک زاد، مدير فيلمبرداري : شاهين طوفان، دستیار اول و برنامه ریز: علی تهرانی، دستیار دوم کارگردان: رهام مخدومی، دستیار برنامه ریز: جعفر نامنی، منشی صحنه: ساناز هرندی، عکاس: اميد صالحي ، تصویربردار پشت صحنه: نگار نیک خواه ، دستیار اول فیلمبردار: داود عباسی، مشاور نور: حسن رحیمی، دستیار فیلمبردار: رضا گودرزی، ابولفضل طهماسبی، احسان عباسی، اپراتور دوربین: سخی توکلی، طراح صحنه و لباس: علی نصیری نیا، دستیار یک و مدیر صحنه: وحید شوکتی، دستیار دوم: مهدی افشار، دستیار لباس: عاطفه غلام پور،سيمين قربان زاده ، طراح گریم: غلام رضا عربی، مجری گریم بانوان آیدا محمدی، مجری گریم آقایان عطا عارفی، مدیر صدابرداری: هادی افشار، دستیار اول صدا: کیوان امرالهی، دستیار دوم صدا: مجتبی بلالی، مدیر تولید: مجید گودرزی، دستیار تولید: محمدرضا دلنوازی، مدیر تدارکات: حسن صفری، دستیار اول تدارکات: علی قادری مقدم رهق، دستیار دوم تدارکات: جواد نامنی، همیار تدارکات: محمد ولی آقا بیگی، مهدی حسن نیا، مسئول هنرور: حمید بخشی، حمل و نقل: محمد گودرزی، حمل و نقل: حمید نجاری، حمید مهتاب، مهدی نادی، سینه موبیل: سید مصطفی مدنی، محمد حسن فیضی کیا، احمد عباسی پور.