۱۵ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۵ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۵:۰۳
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۱۹۷۹۴
تاریخ انتشار: ۰۷:۲۹ - ۰۷-۱۱-۱۳۹۵
کد ۵۱۹۷۹۴
انتشار: ۰۷:۲۹ - ۰۷-۱۱-۱۳۹۵

مصرف قارچ از بروز آلزایمر پیشگیری می‌کند

یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که مصرف منظم قارچ که یک غذای فراسودمند یا عملگرا است سبب رشد رشته‌های عصبی در مغز و کاهش یا به تاخیر انداختن ابتلا به بیماری‌های مرتبط با سن می‌شود.

به گزارش ایسنا به نقل از نیو ایندین اکسپرس، این ماده غذایی که خواص زیادی دارد می‌تواند بیماری‌های عصبی مانند زوال عقل و آلزایمر را به تاخیر بیندازد.

شیوع بیماری‌های عصبی مانند زوال عقل و بیماری آلزایمر در جهان رو به افزایش بوده و به 42 میلیون نفر در سراسر جهان در سال 2020 خواهد رسید.

یافته‌های این پژوهش نشان می‌دهد که قارچ‌های خوراکی و دارویی حاوی ترکیبات فعال زیستی هستند که دارای فواید عصبی و شناختی برای محافظت در برابر محرک‌های عصبی مانند التهاب بوده که با بیماری‌های عصبی در ارتباط است.

به گفته محققان این پژوهش، قارچ دارای خواصی مانند آنتی اکسیدان ، ضد تومور، ضد ویروس، ضد سرطان، ضد التهاب، ضد میکروبی و فعالیت های ضد دیابت است.

قارچ با خواص ضد التهابی که دارد می‌تواند به عنوان غذاهای فراسودمند برای سرکوب التهاب، که منجر به بسیاری از بیماریهای مزمن مرتبط با سن، از جمله بیماری‌های عصبی استفاده شود.

درمان بیماری‌های عصبی با دارو دارای بسیاری از عوارض جانبی بوده و تنها یک تاخیر کوتاه مدت در پیشرفت بیماری ایجاد می‌کند.

محققان این پژوهش به دنبال یافتن مواد غذایی دیگری نیز هستند که از سیستم عصبی محافظت می‌کند.

این پژوهش در Journal of Medicinal Food به چاپ رسیده است.
برچسب ها: قارچ ، آلزایمر
ارسال به دوستان
مشترکان پرمصرف برق دوبار در ماه قبض می‌پردازند سخنگوی وزارت خارجه: هر تعرضی را به شدیدترین وجه ممکن پاسخ خواهیم داد تکمیل ظرفیت اولین پیش‌فروش لاماری ایما در سال 1404 صرفه جویی ۱۷۰ مگاواتی برق با تغییر ساعت ادارات در تابستان کیهان به دولت پزشکیان توصیه کرد ؛ رییسی را الگو کنید عارف: برای حل بحران آب ‌همه نهادهای حاکمیتی باید کمک کنند گفت‌وگوی عراقچی و کالاس برای اولین بار سخنگوی دولت: لایحه جدیدی درباره عفاف و حجاب نوشته می‌شود ادامه روند مذاکرات ایران و آمریکا از زبان سخنگوی امور خارجه شان پن بازیگر مطرح هالیوود: ترامپ ممکن است پیش از مرگ دنیا را نابود کند دستگیری مرد جنایتکار بعد از قتل سه فرزندش در نهاوند بازگشت بزرگ مارول به گیشه جهانی ؛ عبور از 150 میلیون دلار در 3 روز نخست زمان ثبت نام اربعین اعلام شد رئیس مجلس خبرگان رهبری: قوانینی تصویب کنیم که برای افراد محجبه امتیاز قائل شود؛ از جمله تخفیف مالیاتی و بخشودگی جرایمی مانند جرایم رانندگی فیلم دیدنی از مراحل ساخت پورشه 911 کاررا 2025 در آلمان