.png "عصر ایران")
۱۱ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۱ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۹:۴۲
کلیپ بامزه از دنیای کودکانه با دوربین متصل به کلاه (فیلم) رئیس صنف نانوایان: نان را سیاسی نکنید
رئیس صنف نانوایان کشور ضمن انتقاد از کیفیت آرد، اظهار کرد: هر وقت نزدیک به انتخابات می شوند، برخی از رانت آرد و گندم برای انتخابات استفاده می کنند، حرف ما این است که نان را سیاسی نکنید و از رانت نان استفاده نکنید.
به گزارش ایسنا، قاسم زراعت کار در اولین همایش نان سالم، با تاکید بر ضرورت نظارت بیشتر بر کیفیت آرد و محل نگهداری آن، بیان کرد: ذائقه مردم را نمی‌توان یک شبه تغییر داد. ما مخالف نان صنعتی نیستیم و برای همکاری در این زمینه آمادگی کامل داریم، اما در کجای دنیای رسم بر این است که قیمت نان صنعتی بیشتر از سنتی باشد؟
وی ادامه داد: ما آماده‌ایم که در زمینه کاهش جوش شیرین و نمک با دانشگاههای علوم پزشکی همکاری کنیم و با استفاده کنندگان از جوهر قند برخورد کنیم. اما پشت درهای بسته نباید در این مورد تصمیم گرفت.
زراعت کار با بیان اینکه استاندارهای لازم برای نگهداری از آرد تنها روی کاغذ وجود دارند ولی عملی نمی‌شوند، افزود: متولی نان چه کسی است؟ در گذشته برای نان اداره مستقلی داشتیم اما امروز کسی مسئولیت آن را نمی‌پذیرد. در کیفیت آرد و گندم هم مشکل داریم؛ برای مثال آرد با رطوبت بالا برای پخت مشکل دارد.حتی کیفیت آرد نیز به درجه یک، دو وسه تقسیم شده‌است. بیشتر گندم درجه دو نیز به تهران سرازیر می‌شود.
زراعت کار در ادامه بیان کرد: اکثر آردی که به دست نانوایان تهران می رسد، رطوبت بالایی دارد و نانواها مجبورند؛ به آن نمک بزنند تا قابل پخت شود. آردی که با « گلوتن » زیر 25درصد به دست نانوا می رسد بدون نمک قابل پخت نیست. با قیمت دستوری نیز نمی‌توان انتظار نان با کیفیت داشت. هر وقت نزدیک به انتخابات می شوند، برخی از رانت آرد و گندم برای انتخابات استفاده می کنند، حرف ما این است که نان را سیاسی نکنید و از رانت نان استفاده نکنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
نماینده هرمزگان: چگونه ممکن است کارگرانی که جان خود را برای تولید گذاشتند، حتی از حداقلِ حقوقِ قانونیِ بیمه محروم باشند؟ ویلیام شکسپیر؛ شاعر و درام‌نویس جاودانه علت به تعویق افتادن مذاکرات ایران و آمریکا به روایت المیادین رئیس صداوسیما: علت خطای «سیمای خانواده» بی‌توجهی شبه‌عمدی و سهل‌انگاری بود ادعای جروزالم پست: سعودی ها با حمله تمیز، تمام کننده و کم دردسر اسرائیل به تاسیسات هسته ای ایران مشکلی ندارند صدور مجوز اکران برای «خاتی»، «آنتیک» و ۷ فیلم دیگر ترامپ مشاور امنیت ملی خود را برکنار کرد راز یک معمای پیچیده کهکشانی برملا شد ترکیب پرسپولیس و مس رفسنجان برای دیدار امروز سخنگوی وزارت امور خارجه: تعویق گفت‌وگوها بنا به پیشنهاد وزیر امور خارجه عمان بوده وزیر کار: حمایت فوری از حادثه‌دیدگان بندر شهید رجایی در دستور کار است/ حدود ۶ میلیون شاغل فاقد بیمه در کشور وجود دارد فرمانده نیروی زمینی سپاه: دستگیری ۱۵۰ تروریست در سیستان و بلوچستان احضار ۵ عضو شهرداری و شورای شهر فریدونکنار به اتهام اخذ رشوه و پولشویی حضور داوطلبانه یک آتش نشان در حادثه بندر شهید رجایی (فیلم) مذاکرات ایران و آمریکا به تعویق افتاد/ وزیر خارجه عمان: به دلایل لجستیکی است
نظرسنجی
به نظر شما هدف ستاد امر به معروف از ارسال پیامک های حجاب به موبایل های مردم چیست؟