۲۵ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۷:۵۲
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۰۲۱۲۷
تاریخ انتشار: ۱۸:۰۱ - ۰۷-۰۸-۱۳۹۵
کد ۵۰۲۱۲۷
انتشار: ۱۸:۰۱ - ۰۷-۰۸-۱۳۹۵

ما ایرانی‌ها چقدر غذا دور می‌ریزیم؟

۳۵ درصد محصولات کشاورزی تولیدی در ایران به هدر می‌رود، یعنی از ۱۰۰ میلیون تن محصول کشاورزی تولیدی در کشور، ۳۵ میلیون تن در سال دور ریخته می‌شود، این رقم معادل غذای میلیون‌ها انسان است.
معصومه ابتکار رئیس سازمان حفاظت محیط زیست در کانال تلگرامی خود در راستای انتشار عکسی، نوشت: ما ایرانی‌ها چقدر غذا دور می‌ریزیم؟ با هر دور‌ریز، چه مقدار از ذخایر آب و خاک کشور که مصرف تهیه این غذا شده، هدر می‌رود؟ چه مقدار صدمه به طبیعت به خاطر پسماند این غذاها وارد می‌شود؟

 ایران از جمله کشورهایی است که هرساله درصد بالایی از مواد غذایی تولیدی را به هدر می‌دهد. برآوردهای فائو نشان می‌دهد، هر روز به ازای هر نفر، ۱۳۴ کیلو کالری غذا در ایران به هدر می‌رود.

همچنین گزارش‌های غیررسمی حاکی از آن است که ۳۵ درصد محصولات کشاورزی تولیدی در ایران به هدر می‌رود، یعنی از ۱۰۰ میلیون تن محصول کشاورزی تولیدی در کشور، ۳۵ میلیون تن در سال دور ریخته می‌شود، این رقم معادل غذای میلیون‌ها انسان است.

در عین حال، وقتی ما غذایی را به هدر می‌دهیم یا دور می‌‍ریزیم، فقط خود آن غذا نیست که دور ریخته می‌شود، بلکه باید صدها لیتر آبی را که برای کشت و پخت آن غذا صرف شده، انرژی را که تا رسیدن آن به ظرف غذای ما مصرف شده و آسیب‌هایی که دفن زباله‌های این غذا به محیط زیست ما وارد می‌کند را نیز به حساب آوریم.

یعنی وقتی غذایی هدر می‌رود، فقط در مقابل چهره گرسنه و فقیر میلیون‌ها انسان، مسئول نیستیم بلکه در قبال رودها و تالاب‌های آب‌شیرین، خاکی که فرسایش می‌یابد، انرژی که مصرف می‌شود، کره زمینی که تحت تأثیر گازهای گلخانه‌ای، هر روز گرم‌تر شده و شاهد خشکسالی‌های بیشتر است و زباله‌هایی که طبیعت و سلامت ما را از بین می‌برد، مسئولیم.

آغاز کمپین ملی جلوگیری از اسراف غذا

رئيس سازمان حفاظت محیط زیست ضمن اعلام آغاز کمپین ملی جلوگیری از اسراف غذا در کانال تلگرامي خود، تأکید کرد : بنابراین از همه هموطنانم دعوت می‌کنم تا به هر نحوی با ایجاد تغییر در عادات روزانه خود، به کمپین ملی جلوگیری از اسراف غذا بپیوندند.

ابتکار درباره آغار این کمپین نوشته است: در راستای بازدید از خیریه روزبه استان قزوین که باعث کسب موفقیت‌هایی در زمینه مباحث محیط زیستی شد، کلید آغاز پویش یا کمپین ملی جلوگیری از اسراف غذا هم زده شد.

برچسب ها: غذا ، هدر ، اسراف
ارسال به دوستان
ذخایر نفتی چین بدون سر و صدا در حال افزایش است دو دقیقه هنرنمایی از بازیگر برنده 3 اسکار (تماشا کنید) تناقض در دولت سیزدهم؛ چرا «خودکفایی کاغذ» تیراژ مطبوعات را کاهش داد؟ پلیس استرالیا: 2 متهم تیراندازی سیدنی، قبل از حادثه به فیلیپین رفته بودند آخرین قیمت طلا، ارز و رمزارز امروز 1404/09/25 دولت توان قطع بودجه نهادهای غیر مولد را ندارد پولشویی ۱۳ هزار میلیارد تومانی یک جوان۲۴ ساله لوکاشنکو: مادورو می‌تواند به بلاروس نقل مکان کند ترامپ: تقریباً با تمام کشورهای خاورمیانه، رابطه بسیار خوبی داریم پایداری تولید، جهش نوآوری؛ گزارش کرمان موتور در سال ۱۴۰۴ (+اینفوگرافی) رئیس صداوسیما: پذیرش این واقعیت که ۷۰ درصد مخاطب داریم برای عده ای سخت است الهام اخوان: من بیش فعال هستم و گاهی فرهاد اصلانی مرا اذیت می کرد استایل مونوکروم «سوگل طهماسبی» در اکران فیلم «آن دیگری» (عکس) گروسی: بدون توافق پایدار با ایران، تهدید هسته‌ای همچون «شمشیر داموکلس» باقی می‌ماند نجارزاده: پشتیبان اقتصاد و تولید هستیم/ آمادگی بانک ملی برای حمایت بیشتر از امنیت غذایی کشور