۲۶ شهريور ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۲:۱۱
فیلم بیشتر »»
کد ۴۹۵۱۰۵
انتشار: ۱۳:۵۸ - ۳۱-۰۶-۱۳۹۵

طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت اردک

فسنجان یکی از خورش های سنتی و خوشمزه ما ایرانیان است. البته هرکسی به ذائقه خود می تواند طعم آن را تغییر دهد. فسنجان را با گوشت قرمز، گوشت قلقلی و حتی گوشت پرندگان می توان درست کرد. در این مطلب خورش فسنجان با اردک را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای خورش فسنجان با اردک :

 گردو 300 گرم
 روغن مایع 2 قاشق سوپخوری
 اردک کوچک درسته 1 عدد
 شکر و نمک و فلفل به میزان لازم
رب انار به میزان لازم
رب گوجه فرنگی تفت داده شده 1 قاشق سوپخوری
زردچوبه به میزان لازم


طرز تهیه خورش فسنجان با اردک :
در یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا گردوی آسیاب شده را همراه با زردچوبه داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید. بعد از چند دقیقه 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و کمی صبر کنید تا آب جوش بیاید.

حالا نمک، شکر، رب گوجه فرنگی تفت داده شده و رب انار را اضافه کرده، هم بزنید و حدود 1 ساعت صبر کنید.

بعد از یک ساعت، اردک را داخل قابلمه قرار دهید و صبر کنید تا کاملاً بپزد و خورش جا بیفتد. بعدازاینکه خورش آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید و همراه با برنج سرو کنید.

منبع : مجله ایده آل
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
عکس‌های دیده‌نشده از زندان قصر ۹۰ سال پیش ایرباد جدید شیائومی دور گوش قرار می‌گیرد و صدای سه‌بعدی پخش می‌کند دوربین امنیتی شیائومی با قابلیت‌های هوش مصنوعی و سیستم دید در شب ترکیب شگفت‌انگیز «سیمان و میکروب» که می‌تواند برق را در دیوار ذخیره کند چرا بعد از نصب iOS ۲۶ باتری آیفون سریع‌تر خالی می‌شود؟ طرز تهیه حسرت الملوک ؛ غذایی که شاه قاجار حسرتش را خورد! راهنمای خرید لوازم تحریر و وسایل ضروری سال تحصیلی جدید آخرالزمان حشرات؛ بعضی از مورچه‌ها هم دارند منقرض می‌شوند تی‌سی‌ال «پادشاه تلویزیون‌ها» را معرفی کرد نحوه کار کردن با دسته ایکس باکس در ویندوز ۱۱ تغییر می کند طرز تهیه ترشی فلفل دلمه، یک چاشنی خوشمزه و رنگارنگ ماهیگیری خانوادگی به کشف فسیل یک لاک‌پشت 32 میلیون ساله منجر شد چگونه با پودر بچه یک کرم پودر سبک و طبیعی بسازیم؟ طرز تهیه چای زغال اخته+ بهترین زمان مصرف ۸۰ سال پیش نسل جدید حمام‌های تهران افتتاح شد(+عکس)