تاریخ:
صداوسیما،اشتباهش درباره "سریع القلم" را پذیرفت ولی هنوز عذرخواهی بلد نیست! 
درس شصت و چهار
افزایش خطر ابتلا به سرطان با مصرف نوشیدنیهای داغ
نوشیدنی هایی که دمای آن ها بالای 65 درجه سلسیوس است، خطر ابتلا به سرطان مری، که هشتمین سرطان رایج در سراسر جهان محسوب می شود را افزایش می دهد.
احتمالاٌ خیلی از افراد را می شناسید که علاقه به نوشیدن نوشیدنی های داغ همچون قهوه و چای دارند. اگر خودتان هم جز این دسته افراد هستید، بد نیست این عادت را ترک کنید، چرا که نتایج یک تحقیق جدید نشان می دهد با مصرف نوشیدنی های داغ، خطر ابتلا به سرطان افزایش پیدا می کند.
در این تحقیق جدید که در نشریه آژانس بین المللی تحقیقات سرطان منتشر شده، آمده است که مصرف نوشیدنی های خیلی داغ احتمالا برای انسان سرطان زا است. به خصوص نوشیدنی هایی که دمای آن ها بالای 65 درجه سلسیوس است، خطر ابتلا به سرطان مری، که هشتمین سرطان رایج در سراسر جهان محسوب می شود را افزایش می دهد.
نوشیدن چای، قهوه یا دیگر نوشیدنی های داغ در این دما می تواند باعث ایجاد سوختگی و تاول در مری انسان شود. البته این عجیب نیست، چرا که برخورد نوشیدنی با این حرارت می تواند پوست صورت را هم دچار سوختگی یا تاول کند.
برای انجام این تحقیق، یک گروه متشکل از 23 دانشمند بین المللی، تمام اطلاعات مربوط به سرطان زا بودن نوشیدنی های داغ مثل قهوه و چای را بررسی کردند و پس از جمع آوری داده ها، در نهایت متوجه شدند که مصرف این نوشیدنی ها در دمای بسیار بالا می تواند با مبتلا شدن به سرطان مری ارتباط مستقیم داشته باشد.
مدارک و شواهد برای این یافته ها محدود بودند، اما تحقیقات صورت گرفته در کشورهای چین، ایران، ترکیه و جنوب امریکا ارتباط مثبت بین خطر ابتلا به این نوع سرطان و درجه حرارتی که در آن نوشیدنی مصرف شده را دقیق تر نشان دادند. به طور معمول نوع برگ چای که در این مناطق جهان استفاده می شود، به گونه ایست که در دمای بالای 70 درجه سلسیوس مصرف می شود و افراد باید برای کاهش خطر ابتلا به سرطان سعی کنند نوشیدنی های این چنینی را پس از کاهش دمای آن ها میل کنند.
منبع: تک شات
لینک کوتاه: کپی لینک
ثبت بیش از ۶۹۹ هزار تخلف حادثهساز در معابر تهران از ابتدای سال افزایش قیمت ارز اربعین؛ چرا نرخ دولتی از بازار آزاد گرانتر شد؟ این پونتیاک خاص چگونه از دل اسباببازیهای کلاسیک متولد شد؟ (+تصاویر) برگزاری یکصد و پنجاهمین حراج شمش طلا در مرکز مبادله ایران شگفتیهای معماری روستایی در شبهجزیره کونیساکی ژاپن (+تصاویر هوایی) هشدار جدی صنعت برق تهران؛ عبور مصرف از مرز ۱۰ هزار مگاوات پالتیکو: ممکن است ونس قربانی پرونده مذاکرات ایران و آمریکا شود مرسدس آلمانی با تیونینگ والد ژاپن / ساعت کارتیه و جزئیات طلایی (+تصاویر) ادعای ارتش آمریکا: کریدور جنوبی تنگه هرمز برای کشتیرانی باز است تصاویر زیبا از دهکده ماهیگیری تا کلانشهر ساحلی برزیل مایباخ کوپه؛ نگینی در دنیای خودروهای کلکسیونی (+عکس) این روزها مهمتر از اینکه چه بکنیم، این است که چه نکنیم ! نقاشی زمین و زندگی در پوتینتسی صربستان (+عکس) کادیز؛ شهری با موقعیت جغرافیایی منحصربهفرد در قلب اندلس (+تصاویر هوایی) درباره بوگاتی ایتالیایی (+عکس)