فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۷۴۹۵۱
تاریخ انتشار: ۱۵:۴۰ - ۲۹-۰۳-۱۳۹۵
کد ۴۷۴۹۵۱
انتشار: ۱۵:۴۰ - ۲۹-۰۳-۱۳۹۵

افزایش خطر ابتلا به سرطان با مصرف نوشیدنی‌های داغ

عصر ایران
نوشیدنی هایی که دمای آن ها بالای 65 درجه سلسیوس است، خطر ابتلا به سرطان مری، که هشتمین سرطان رایج در سراسر جهان محسوب می شود را افزایش می دهد.

احتمالاٌ خیلی از افراد را می شناسید که علاقه به نوشیدن نوشیدنی های داغ همچون قهوه و چای دارند. اگر خودتان هم جز این دسته افراد هستید، بد نیست این عادت را ترک کنید، چرا که نتایج یک تحقیق جدید نشان می دهد با مصرف نوشیدنی های داغ، خطر ابتلا به سرطان افزایش پیدا می کند.

افزایش خطر ابتلا به سرطان با مصرف نوشیدنی‌های داغ

در این تحقیق جدید که در نشریه آژانس بین المللی تحقیقات سرطان منتشر شده، آمده است که مصرف نوشیدنی های خیلی داغ احتمالا برای انسان سرطان زا است. به خصوص نوشیدنی هایی که دمای آن ها بالای 65 درجه سلسیوس است، خطر ابتلا به سرطان مری، که هشتمین سرطان رایج در سراسر جهان محسوب می شود را افزایش می دهد.

نوشیدن چای، قهوه یا دیگر نوشیدنی های داغ در این دما می تواند باعث ایجاد سوختگی و تاول در مری انسان شود. البته این عجیب نیست، چرا که برخورد نوشیدنی با این حرارت می تواند پوست صورت را هم دچار سوختگی یا تاول کند.

برای انجام این تحقیق، یک گروه متشکل از 23 دانشمند بین المللی، تمام اطلاعات مربوط به سرطان زا بودن نوشیدنی های داغ مثل قهوه و چای را بررسی کردند و پس از جمع آوری داده ها، در نهایت متوجه شدند که مصرف این نوشیدنی ها در دمای بسیار بالا می تواند با مبتلا شدن به سرطان مری ارتباط مستقیم داشته باشد.

مدارک و شواهد برای این یافته ها محدود بودند، اما تحقیقات صورت گرفته در کشورهای چین، ایران، ترکیه و جنوب امریکا ارتباط مثبت بین خطر ابتلا به این نوع سرطان و درجه حرارتی که در آن نوشیدنی مصرف شده را دقیق تر نشان دادند. به طور معمول نوع برگ چای که در این مناطق جهان استفاده می شود، به گونه ایست که در دمای بالای 70 درجه سلسیوس مصرف می شود و افراد باید برای کاهش خطر ابتلا به سرطان سعی کنند نوشیدنی های این چنینی را پس از کاهش دمای آن ها میل کنند.

منبع: تک شات

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: نوشیدنی ، سرطان ، داغ
ارسال به دوستان
پرداخت حقوق ۵.۲ میلیون بازنشسته با وجود کسری بودجه/ پیشنهاد اصلاحات ۱۲‌گانه برای تعادل منابع و مصارف مدیران بی‌اطلاع از پرونده‌های میراث فرهنگی، بلای جان آثار تاریخی شده‌اند / حرف‌های عجیب مدیرکل دفتر ثبت آثار تاریخی درباره مزایده مشکوک باغ جهانی عباس‌آباد بهشهر (+ ۶ سند که حقایق را فاش می‌کنند) آرمان درویش بازیگر: برخی سینماگران خود را برای «دوران پس از جمهوری اسلامی» آماده کرده بودند کشف محراب تاریخی در محوطه جهانی پاسارگاد یمن: مجددا بر حمایت از ایران تأکید می‌کنیم و همه ما در هماهنگی مداوم و مستمر هستیم پاکستان: به حمایت از صلح از طریق دیپلماسی متعهدیم نخست وزیر اوکراین استعفا کرد چرا نوزادان لبخند می‌زنند؟ یافته‌ای که دانشمندان را شگفت‌زده کرد آمادگی ترکیه برای میزبانی مذاکرات صلح اوکراین سیاره کوتوله‌ای که رازهای رنگی جالبی دارد (+عکس) آتش‌سوزی گسترده در نهالستان اهواز؛ ۲۵ هکتار در آتش سوخت تولید نخستین بافت‌های زنده در فضا توسط چاپگر زیستی سه‌بعدی تورج نصر: ابهت دوبله ایران با رفتن بزرگان از بین رفته است آغاز ثبت‌نام آزمون کارشناسی ارشد علوم پزشکی از ۱۰ مردادماه اعای ترامپ: تنگه هرمز باز است!