شناسايي يك جلبك قرمز با كاربرد زيست فناورانه

محققان مركز ملي ذخاير ژنتيكي و زيستي ايران موفق شدند يك ريز جلبك ارزشمند را شناسايي و نگهداري كنند. اين جلبك با نام علمي Porphyridium aerugineum جزء جلبك هاي قرمز طبقه بندي مي شود.

رئيس مركز ملي ذخاير ژنتيكي و زيستي ايران در مورد خصوصيات ارزشمند اين گونه ميكربي گفت: اين جلبك به عنوان منبع غذايي در كشورهاي ژاپن، چين و كره مورد استفاده قرار مي گيرد.

دكتر سيدابوالحسن شاهزاده فاضلي اظهار كرد: اين جلبك حاوي مقادير زيادي پروتئين شبيه بافت هاي جانوري و سرشار از اسيدهاي آمينه آرژنين، آلانين و گلوتاميك اسيد، ويتامين A, C و مواد معدني است.

وي ادامه داد : همچنين اين جلبك مقادير بالايي از تركيب تارين دارد كه مي تواند در بيماري هاي كليه و همچنين براي كنترل كلسترول استفاده شود.

شاهزاده فاضلي بيان كرد: از اين جلبك مي توان به عنوان يك مكمل غذايي در انسان و دام استفاده نمود. اين گونه ميكربي از تالاب كاني برازان استان آذربايجان غربي منطقه مهاباد جداسازي شده و مطالعات شناسايي و تايپينگ آن در مركز ملي ذخاير ژنتيكي و زيستي ايران در حال انجام است.

منبع: مركز ملي ذخاير ژنتيكي و زيستي ايران

ساختمان عجیب و غریب ۱۲ متری در ماسال (فیلم)

بیشتر بخوانید:

جلبک‌های خلیج فارس؛ سلاحی طبیعی علیه سرطان

کشف بزرگ‌ترین کلون جهان در دریای بالتیک

تماشاخانه

شغلی برای زنان با ارزش اقتصادی ۱۰ تریلیون دلار (فیلم)

طراح اسکناس بیست‌ تومانی کیست؟ چگونه روستای زادگاهش را ماندگار کرد؟ (فیلم)

فیلم های دیگر