تاریخ:
ویدئوی جالب از پشت صحنه سریال خاطرهانگیز «در حاشیه» 
درس نود و هفت
طرز تهیه کره خانگی
کره یکی از خوراکی های اصلی در سفره صبحانه ما ایرانیان است. با در اختیار داشتن دو ماده در خانه می توان به راحتی کرهای مغذی و مقوی تهیه کرد و از خرید آن بینیاز شد.
کرهای که شما از بیرون میخرید حاوی
شیر پاستوریزه، چربی و مواد نگه دارنده است. اما اگر خودتان در خانه کره
درست کنید، کرهای کاملا سالم، مغذی و سرشار از ویتامین خواهد بود. کره
خانگی برای سلامت بیشتر قسمتهای بدن از جمله بافتها، دندانها، پوست و
چشم بسیار مناسب است.
مواد لازم برای تهیه کره خانگی:
| خامه سنگین ارگانیک | دو فنجان |
| نمک دریایی خوراکی | به میزان دلخواه |
طرز تهیه کره خانگی :
خامه و نمک را در غذاساز یا همزن بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید.
در ابتدا خامه هم زده شده ضخیم میشود اما بعد از چند لحظه کره و قسمت شیری مانند آن از هم جدا میشود.
آن دو را از هم جدا کنید.
کره را از اطراف آن جمع کنید و در کاسهای تمیز بریزید و از صافی رد کنید تا قسمت شیری آن جدا شود.
آن را در آب سرد بگذارید و به آرامی با یک قاشق آن را جدا کنید.
وقتی که کره کاملا تمیز و منسجم شد با یک قاشق کمی آن را فشار دهید تا مایع موجود در آن خارج شود.
این کره خانگی تا چند ماه سالم می ماند و فاسد نمی شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
پارادوکس شادی و اندوه؛ چرا پشت تحولات مثبت، سوگی پنهان نهفته است؟ این ۶ عادات قدیمی نظافت را کنار بگذارید عجیبترین عادتهای مردم ایتالیا که گردشگران را غافلگیر میکند «کوروش» به چه معناست؟ / معمای ادامهدار نامی با پیشنه ۲۵۰۰ ساله کفش پاشنه بلند زمانی نماد قدرت و ثروت مردان بود! طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی در ۵ دقیقه؛ خوشمزهتر از رستورانیها! غذاهایی که دنیا را فتح کردهاند؛ ۲۰ غذای محبوب از شرق تا غرب جهان محبوبترین نوشیدنی خلیجفارس را میشناسید؟ شیشه ناز؛ غذای محلی ساری با ترکیبی از گوشت، انار و گردو ساسانیان چگونه فروپاشیدند؟ بهترین روش برای یخ زدایی گوشت، مرغ و ماهی چیست؟؛ این کار اشتباه است چطور خودمان را به مطالعهکردن عادت بدهیم؟ حتی وقتی انگیزه نداریم یک بشقاب زولبیا امکلثوم را به دنیای خوانندگی کشاند قهوهخورترین کشورهای جهان را بشناسید؛ صدرنشین فهرست همه را غافلگیر میکند بوی بد سینک ظرفشویی را چگونه از بین ببریم ؟ ؛ چند راهکار ساده برای رفع بوی بد سینک آشپزخانه