مزرعه‌ای زیر خطوط مترو توکیو

عصرایران؛ محمد مهدی حیدرپور - زیر خیابان های توکیو رازی پنهان وجود دارد که بیشتر مردم هرگز نمی توانند حتی وجود چنین چیزی را تصور کنند. این راز پنهان شامل یک مزرعه می شود. مزرعه زیرزمینی "توکیو سالاد" که حالتی تجربی دارد توسط توکیو مترو - افرادی که مدیریت خطوط مترو را بر عهده دارند - اداره می شود.

به گزارش "گروه علم و فناوری" عصرایران، توکیو سالاد یک مزرعه زیرزمینی هیدروپونیک - بی نیاز از خاک - است که از ژانویه سال جاری میلادی فعالیت خود را آغاز کرده و سبزیجات تازه برای رستوران های محلی تامین می کند. قرارگیری زیر خطوط مترو توکیو ممکن است عجیب ترین ایده برای ایجاد یک مزرعه باشد اما توکیو سالاد به خوبی کار خود را انجام می دهد.

در توکیو سالاد با کشاورزان سنتی مواجه نمی شوید بلکه افرادی که لباس های سفید آزمایشگاهی به تن دارند در آن مشغول به کار هستند و پیش از ورود به این مزرعه باید دوش هوای بهداشتی بگیرید. این مزرعه هیدروپونیک شامل ردیف هایی از قفسه ها با یک سیستم آبیاری جالب توجه می شود.

مشابه با مزرعه زیرزمینی لندن، در توکیو سالاد نیز پرورش کاهو و ریزسبزیجات اولویت نخست هستند. پرورش این محصولات در سیستم های هیدرپونیک بسته بدون نور خورشید آسان است.

بدون نور خورشید و خاک که مواد مغذی مورد نیاز گیاهان را تامین می کنند، محصولات در مزرعه زیرزمینی توکیو باید مکمل های غذایی دریافت کنند. بر همین اساس، عناصری مانند روی، فسفر، پتاسیم و مواد محرمانه دیگر به آبی که گیاهان در آن رشد می کنند، افزوده می شود. در نتیجه، محصول نهایی از سلامت و مواد مغذی مشابه با نمونه های طبیعی که در خاک و روی زمین کشت شده اند، برخوردار است.

برای خواندن مطالب بیشتر در زمینه علم و فناوری به اینجا مراجعه کنید.

بادمجان‌ها را در آب جوش بیندازید؛ با این دستور ساده یک غذای ترد و فوق‌العاده خوشمزه درست کنید!

تماشاخانه

ساعت آبی مسجد همت؛ ساعتی مدرن با پیشینه‌ای هزاران ساله / شبیه ساعت جاری زمان در برلین و در مرکز خرید اروپا

سارا برومند و دخترانی که هرگز به خانه نرسیدند

فیلم های دیگر