فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۷۳۹۱
تاریخ انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴
کد ۴۰۷۳۹۱
انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴

مزه ششم کشف شد

محققان دانشگاه پوردو موفق به کشف ششمین مزه شده‌اند که «طعم چربی» نام دارد و می‌تواند به عنوان کلیدی برای حل معضل چاقی مورد استفاده قرار بگیرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ چربی در حال حاضر مثل طعم‌های شیرین، تلخ، شور، ترش و اومامی(طعم خوشایند) است و طعم منحصر بفرد و ناخوشایندی است که «Oleogustus» نامیده شده است.

پروفسور ریچارد مت از دانشگاه پوردو اظهار کرد: چربی مزه‌ای متفاوت از دیگر مزه‌ها دارد. نتایج بررسی در بین زنان و مردان نیز نشان داده است که چربی طعمی تلخ و آزاردهنده دارد و برای افراد گاهی ناخوشایند است.

محققان گفتند: شناسایی طعم و مزه جدید در مبارزه با چاقی و افزایش وزن، مؤثر بوده و راهی برای کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی است.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: مزه ، چربی
ارسال به دوستان
captcha
محمود بصیری: نقشم مقابل گوگوش سانسور شد سخنگوی سازمان هواپیمایی: تکذیب خبر لغو پروازهای ایران و عراق از روز سه‌شنبه ۴ شهید و ۳ زخمی در اثر حملات عربستان به دکل‌های مخابراتی در یمن مهار حریق در آزمایشگاه بیمارستان مسیح دانشوری اولین تصاویر از 17 اتوبوس شهری تهران که داخل کشتی، هدف حملات آمریکا قرار گرفتند نماینده حزب الله: ایران نیازی به حمایت ما ندارد اطلاعیه دفتر دکتر محمود سریع القلم ترامپ: برای دیدار با پزشکیان در نیویورک احتمالاً آماده ام! نظامیان یمنی: هرگونه تشدید تنش از سوی عربستان با پاسخی قاطع روبه رو خواهد شد وزیر جهاد کشاورزی عازم ازبکستان شد «هیچ کس نمی بیند، اما خودت که می دانی»؛ فلسفه ای که استیو جابز وارد اپل کرد سریع: عربستان ۷۶۰ بار یمن را بمباران کرد روسیه ۱۹۵۱ پهپاد و هشت موشک کروز دوربرد اوکراین را سرنگون کرد استیضاح شهردار ساری با رای وزارت کشور ابطال شد؛ احمدی شهردار ماند منچستریونایتد در خانه فولام متوقف شد؛ تساوی در دقیقه ۸۹