۱۶ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۶ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۰:۳۶
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۷۳۹۱
تاریخ انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴
کد ۴۰۷۳۹۱
انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴

مزه ششم کشف شد

محققان دانشگاه پوردو موفق به کشف ششمین مزه شده‌اند که «طعم چربی» نام دارد و می‌تواند به عنوان کلیدی برای حل معضل چاقی مورد استفاده قرار بگیرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ چربی در حال حاضر مثل طعم‌های شیرین، تلخ، شور، ترش و اومامی(طعم خوشایند) است و طعم منحصر بفرد و ناخوشایندی است که «Oleogustus» نامیده شده است.

پروفسور ریچارد مت از دانشگاه پوردو اظهار کرد: چربی مزه‌ای متفاوت از دیگر مزه‌ها دارد. نتایج بررسی در بین زنان و مردان نیز نشان داده است که چربی طعمی تلخ و آزاردهنده دارد و برای افراد گاهی ناخوشایند است.

محققان گفتند: شناسایی طعم و مزه جدید در مبارزه با چاقی و افزایش وزن، مؤثر بوده و راهی برای کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی است.

برچسب ها: مزه ، چربی
ارسال به دوستان
سخنگوی دولت: اگر نگاه علمی به انبارداری داشتیم، حادثه بندر شهید رجایی رخ نمی‌داد عبور غیر مجاز عابر پیاده از عرض بزرگراه حادثه مرگبار آفرید معاون زنان ریاست جمهوری: مبدا پیامک های ارسالی تذکر حجاب به زنان هنوز نامعلوم است قتل سه کودک به دست پدر سوگیری‌های هوش مصنوعی به اندازه انسان‌هاست پرتاب های موفق جولانی و اسعد الشیبانی در زمین بسکتبال(فیلم) پوشش زنان قاجاری؛ از یهودی و زرتشتی تا کرد و ترک (عکس) طراحی لیبل گوشی های سرقتی در یک دقیقه آقای صدیقی؛ اقدام زیرمجموعه شما در ارسال پیامک به شهروندان، به علت فقدان صلاحیت قانونی، مصداق روشن «منکر» است هوش مصنوعی فرمان جنگنده‌های چین را در دست گرفت! اظهارنظر کم‌سابقه پوتین درباره جانشینی‌اش قطع برق از امروز به پایتخت بازگشت آمریکا بودجه تحقیقات دانشگاه هاروارد را به‌دلیل عدم همراهی با سیاست‌های دولت ترامپ مسدود کرد توقف موقت مذاکرات نگران‌کننده نیست، ادامه می‌یابد/ سیگنال مثبت اروپا و همراهی اعراب / تندروها تا جایی پیرو رهبری هستند که ایشان خواسته های آنها را تأمین کند   مقایسه عملکرد لامینه یامال و لیونل مسی پس از ۱۰۰ بازی در بارسلونا