تاریخ:
کابین راننده مترو در ژاپن چه شکلی است؟ 
درس نود و هفت
طرز تهیه باقلوای گوشت
برای سفره افطار امروزتان باقلوای گوشت را امتحان کنید.
مواد لازم برای خمیر باقلوای گوشت برای سفره افطار :
| آرد | سه پیمانه |
| شیر | یک پیمانه |
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
| نمک | یک قاشق چای خوری |
| بکینگ پودر | دو قاشق چای خوری پر |
| روغن مایع | دو قاشق غذاخوری |
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
طرز تهیه خمیر باقلوای گوشت :
تمام
مواد خشک را دو بار الک کنید و بعد شیر و روغن را به آنها اضافه کنید و
مخلوط کرده، روی آن را بپوشانید و در جای تاریک گذاشته و دو ساعت به آن
استراحت دهید . لازم است بدانید که این خمیر برای تهیه انواع پیراشکی،
قطاب، نان، و نان پیتزا و سمبوسه استفاده میشود .
مواد لازم میان باقلوای گوشت :
| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
| فلفل دلمه ای | نصف فنجان |
| ذرت | یک فنجان |
| پیاز | دو قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| رب گوجه | یک قاشق غذاخوری |
طرز تهیه باقلوای گوشت :
ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و سپس با کمی روغن تفت دهید.
گوشت چرخکرده را به همراه ذرت، فلفل دلمهای و رب گوجهفرنگی به پیاز اضافه کنید.
در نهایت با افزودن نمک و فلفل این مواد را از روی حرارت بردارید.
در این مرحله خمیر را نصف و به ضخامت کمتر از نیم سانتیمتر آن را باز کنید.
کف ظرف نچسبی را چرب کرده و یک قسمت از خمیر باز شده را کف آن پهن کنید، به طوری که دیواره های ظرف با خمیر پوشیده شود.
مایع گوشتی را روی خمیر بریزید و پنیر
پیتزا را روی آن بپاشید. خمیر دوم را روی آن قرار دهید و کنارههای آن را
به لایه اول متصل کنید.
در نهایت مقداری زرده تخممرغ را روی خمیر بمالید و کمی کنجد روی آن بپاشید.
این غذا را به مدت 30 تا 40 دقیقه در حرارت 180 درجه سانتیگراد در فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود.
منبع : چهاردیواری جام جم
لینک کوتاه: کپی لینک
پارادوکس شادی و اندوه؛ چرا پشت تحولات مثبت، سوگی پنهان نهفته است؟ این ۶ عادات قدیمی نظافت را کنار بگذارید عجیبترین عادتهای مردم ایتالیا که گردشگران را غافلگیر میکند «کوروش» به چه معناست؟ / معمای ادامهدار نامی با پیشنه ۲۵۰۰ ساله کفش پاشنه بلند زمانی نماد قدرت و ثروت مردان بود! طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی در ۵ دقیقه؛ خوشمزهتر از رستورانیها! غذاهایی که دنیا را فتح کردهاند؛ ۲۰ غذای محبوب از شرق تا غرب جهان محبوبترین نوشیدنی خلیجفارس را میشناسید؟ شیشه ناز؛ غذای محلی ساری با ترکیبی از گوشت، انار و گردو ساسانیان چگونه فروپاشیدند؟ بهترین روش برای یخ زدایی گوشت، مرغ و ماهی چیست؟؛ این کار اشتباه است چطور خودمان را به مطالعهکردن عادت بدهیم؟ حتی وقتی انگیزه نداریم یک بشقاب زولبیا امکلثوم را به دنیای خوانندگی کشاند قهوهخورترین کشورهای جهان را بشناسید؛ صدرنشین فهرست همه را غافلگیر میکند بوی بد سینک ظرفشویی را چگونه از بین ببریم ؟ ؛ چند راهکار ساده برای رفع بوی بد سینک آشپزخانه